Pierre Amadieu - Gigondas Le Pas de l'Aigle 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Bodegas Se trata del viñedo más grande y probablemente uno de los más antiguos de Gigondas, dirigido por Pierre Amadieu, el actual propietario y uno de los hombres más comprometidos del pueblo. Bodega El viñedo cuenta con impresionantes parcelas en La Machotte, Pas de l'Aigle y Romane, entre otras. A 400 metros de altitud, las uvas de garnacha se recogen en plena madurez y se maduran durante largo tiempo en toneles, algunos de los cuales tienen más de medio siglo. Las demás denominaciones que se ofrecen se cuidan con el mismo mimo. Los rosados son los preferidos y los tintos confirman su potencial de envejecimiento, mientras que los blancos son admirablemente frescos.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Elaborado a partir de parcelas situadas a 400 metros de altitud (cerca del límite superior de la denominación), Gigondas le Pas de l'Aigle 2017 es una mezcla 90-10 de Garnacha y Syrah, envejecida durante varios años en barricas. Al igual que muchas cuvées que pasan mucho tiempo madurando en madera, el roble en realidad parece disiparse con el tiempo, haciéndose más notable entre 8 y 14 meses. Ahora que este vino está en botella, revela notas de moca, especias secas y cedro, pero sobre todo notas más pronunciadas de tierra negra y cerezas maduras. Con cuerpo y aterciopelado, es un ejemplo poderoso y musculoso de Gigondas que puede beberse joven o guardarse durante una década.

Wine Spectator

Sobre el vino :

Muy corpulento, con sabores de pasta de ciruela, pasta de fruta de higo y mermelada de grosella negra que emergen, entremezclados con notas de enebro y garriga, apoyados por una base mineral en el final. Beber entre 2021 y 2035.

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

Rojo rubí brillante. Frutas rojas y azules maduras, flores fragantes, incienso y especias exóticas en una nariz muy perfumada. En boca es suave y amplio, con una gran concentración de sabores a licor de frambuesa, mora, lavanda confitada y pastel de frutas que adquieren un matiz mineral ahumado con el aire. Taninos suaves y homogéneos dan estructura y agarre a un final impresionante, largo y suave, que continúa con la fruta roja y las notas florales.

James Suckling

Sobre el vino :

Este impresionante Gigondas empieza a alcanzar magníficamente su plenitud. Una nariz hechizante de especias, romero y tomillo silvestre. Con cuerpo, muy estructurado y muy refinado en boca, tiene todo lo que se busca en esta denominación. Realmente se despliega en un final largo y aterciopelado, pero todavía tiene un poco más en reserva. Mezcla de Garnacha y Syrah procedente de viñas de 60 años situadas a 400 metros de altitud.

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

Bodega El buque insignia de este renombrado es el Gigondas Le Pas De L'Aigle 2017. Se elabora con un 90% de Garnacha y un 10% de Syrah, con una maduración más larga en foudre, seguida de un año en botella antes de salir al mercado. De color rubí ligeramente translúcido, el Gigondas 2017 tiene un bouquet clásico de fruta roja especiada, garriga provenzal, pimienta molida y tierra, con una sensación de mineralidad inducida por la piedra caliza que se revela con el tiempo en la copa. En boca es un vino de cuerpo medio a alto, con un buen equilibrio general, mucha profundidad en el paladar medio y tanino suficiente para justificar otros 2-3 años de envejecimiento en botella. Se trata de un Gigondas provenzal bien elaborado, satisfactorio y ya complejo, que evolucionará durante 10 a 15 años.