M. Chapoutier - Gigondas Les Jocasses 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
Vinous
"Un gran éxito
"El Gigondas Jocasses 2022 ofrece aromas intensos de caja de especias, cereza negra y fresa, complementados con notas de garriga. Un vino de cuerpo medio, concentrado y jugoso". (Vinous 2023). Una cuvée muy bien estructurada con un bouquet muy agradable.
Características
Dominio
M. Chapoutier
Variedad
Les Jocasses
Cosecha
2022
Denominación
Gigondas
Región
Ródano
Cepas
Grenache majoritaire, Syrah, Mourvèdre
Tierra
Suelos de molasas arenosas, calizas y aluviones antiguos con guijarros rodados.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
100% despalillado, fermentación en cubas de hormigón con remontados diarios
Cría
8 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Potente pero muy fino, bouquet muy agradable con aromas de mermelada de fresa y notas especiadas.
Boca
Ataque floral seguido de notas especiadas (pimienta), estructura tánica muy fina, buena persistencia.
Servir
Decantar a 18°C
Abrir
Decantar de 15 a 30 minutos
Beber antes
2027
Maridaje
Pruébelo con una mouse de cordero con especias dulces, un costillar de cordero a las finas hierbas, un filete de venado con salsa grand veneur...
M. Chapoutier
Gigondas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y elaborados cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
La etiqueta Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado en la actualidad por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de la familia. Mientras que algunas añadas convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100
Sobre el vino :
Gigondas Jocasses 2022 ofrece aromas intensos de caja de especias, cereza negra y fresa, complementados con notas de garriga. Con una graduación alcohólica de 14,5%, es un vino de cuerpo medio, concentrado y jugoso.
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
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