Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2018
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Para mantener
96/100
Decanter
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
92/100
RVF
-
91+/100
Jeb Dunnuck
-
91-94/100
Robert Parker
"Gigondas alta costura
"Una cuvee de producción más limitada, el Gigondas Ventabren 2018 está realmente cortado por el mismo patrón que la cuvée tradicional, revelando un color rubí claro y translúcido y un bouquet increíblemente provenzal de kirsch, pimienta blanca, hierbas secas y aromas florales. Con el tiempo, gana en pimienta y especias. Tiene un cuerpo medio-alto, una textura elegante y armoniosa, taninos maduros y un buen final. Creo que aquí hay un poco más de tanino, por lo que dejaría las botellas en la bodega durante 2-3 años, y también debería evolucionar muy bien durante la próxima década. Ambos vinos tienen perfiles increíblemente provenzales, elegantes y complejos". (Jeb Dunnuck 2020). Un tinto complejo que combina finura y carácter.
Características
Bodega
Moulin de la Gardette
Variedad
Ventabren
Cosecha
2018
Denominación
Gigondas
Región
Ródano
Cepas
70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault (sélection des plus vieilles vignes du domaine : de 65 à 115 ans)
Tierra
Suelos de sosa y marga
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
Sin despalillado, encubado de 5 semanas en cubas de cemento con levaduras autóctonas naturales, sin filtrar ni clarificar.
Cría
18 meses en barricas de Borgoña de 228 litros y barricas de roble de 50 litros
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí claro, translúcido
Nariz
Notas de licor de kirsch confitado entremezcladas con frambuesas negras, regaliz, garriga, piedra triturada y tierra polvorienta.
Boca
Taninos densos y aterciopelados, con un sabor que ofrece un gran potencial de envejecimiento
Abrir
1 hora antes de la decantación
Beber antes
2035+
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la codorniz rellena de foie gras, el pichón asado con setas porcini, el capón con castañas o colmenillas...
Molino de la Gardette
Gigondas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Uno de los "imprescindibles" de Gigondas, el Moulin de la Gardette y sus diez hectáreas son una finca cautivadora, gestionada con esmero por Jean-Baptiste Meunier. Entre los terruños de Saint-Jean y la ladera de la Gardette, las viñas viejas de garnacha captan la finura de las margas calizas. En la bodega no hay alardes y el propietario controla perfectamente la madera. Bodega Desde hace varias añadas, los vinos resultan extraordinariamente naturales, con una textura sedosa y taninos integrados.
Decanter
Calificación del vino (guía 2020) 96/100
Sobre el vino :
Profundo, enérgico y dinámico, realmente vibrante, con una sutil vena mineral y un uso de la mazorca que funciona bien aquí, añadiendo perfume pero sin contribuir a la astringencia. Generoso pero no excesivo, no subestime su potencial de envejecimiento. Bodega Una selección de las viñas más viejas (65-115 años), cultivadas ecológicamente. Beber entre 2022 y 2033.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2019) 91-94/100 (Vino maravilloso)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Elaborado con cepas de entre 80 y 100 años, el Gigondas Ventabren 2018 es de estilo similar al Tradition, pero ligeramente más concentrado y tánico. Aromas de hierbas, pétalos de rosa y ralladura de naranja se unen a las cerezas maduras en nariz, mientras que el paladar con cuerpo es cremoso en textura, desvaneciéndose con elegancia en un final largo y sedoso.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el vino :
Preciosa nariz picante y ahumada. El estigma de la añada 2018 aparece en las especias y un toque de pirazina. El zumo es sin embargo muy elegante, con una textura sedosa encantadora. Un vino elegante para beber hoy.
Sobre el bodega :
Bodega Este Gigondas es desde hace tiempo uno de los vinos más conocidos de la denominación. Dirigida por Jean-Baptiste Meunier desde 1990, cuenta con 10 hectáreas divididas en 25 parcelas, situadas a una altitud de entre 100 y 330 metros, donde las viñas tienen una media de 50 años.
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2018) 16,5/20
Domaine noté Recommended
Sobre el vino :
Catado a ciegas. Moras y frambuesas cocidas, gran volumen, alcohol cálido y taninos aterciopelados. Estallidos vibrantes. Debería calmarse con el tiempo y permitir que esta rica fruta se desarrolle en un paladar más complejo.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Calificación del vino (guía 2020) 91+/100
Domaine noté Recommended
Sobre el vino :
Una cuvée de producción más limitada, el Gigondas Ventabren 2018 está de hecho cortado por el mismo patrón que la cuvée tradicional, revelando un color rubí claro y translúcido y un bouquet increíblemente provenzal de kirsch, pimienta blanca, hierbas secas y fragancias florales. Con el tiempo, gana en pimienta y especias. Tiene un cuerpo medio-alto, una textura elegante y armoniosa, taninos maduros y un buen final. Creo que aquí hay un poco más de tanino, por lo que dejaría las botellas en la bodega durante 2-3 años, y también debería evolucionar muy bien durante la próxima década. Ambos vinos tienen perfiles increíblemente provenzales, elegantes y complejos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
en 6 opinión
Calificación y revisión de M. BERNARD L. Publicado el 19/12/2021
Potente y muy elegante. Un buen vino de guarda
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Calificación y revisión de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023
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Calificación y revisión de M. SYLVAIN L. Publicado el 24/12/2022
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Calificación y revisión de M. JEAN V. Publicado el 11/12/2022
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Calificación y revisión de M. PIERRE R. Publicado el 26/11/2022
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Calificación y revisión de M. PIERRE B. Publicado el 07/10/2022
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