\r\n \r\nAppellatie DeGigondas heeft een strikt mediterraan klimaat, met koelere variaties afhankelijk van de hoogte: de mistralwind reinigt de wijngaarden, de neerslag is erg seizoensgebonden en de temperaturen zijn erg warm in de zomer. De topografie van het Gigondas-gebied wordt gekenmerkt door stenige bodems op de oude terrassen van Ouvèze, maar ook door zandige bodems op molasse en kalkrijk colluvium op mergel op de hellingen van de Dentelles de Montmirail. Het terroir wordt magnifiek geëxploiteerd door landgoederen als Domaine des Pallières, Maison M. Chapoutier, Domaine des Bosquets, Domaine Tardieu Laurent, Maison Perrin et Fils en het immer populaire E. Guigal. \r\n \r\n Gigondaswijnen worden gemaakt van Grenache noir (beperkt tot 80%), Syrah en Mourvèdre (met een minimum van 15%), met opbrengsten beperkt tot 34 hectoliter per hectare.Appellatie Produceert diepe, evenwichtige, volle rode wijnen en volle, gulle, diepgekleurde rosés met kenmerkende aroma's van amandel en gestoofd fruit.","Meer informatie op de website ","Koop de beste Gigondas wijnen in privéverkoop!","Site genoteerd","20184 beoordelingen","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop!","Ontdek onze selectie van de beste Gigondas wijnproducenten","Domaine Raspail-Ay","Alain Jaume - Grand Veneur","Kasteel La Croix des Pins","Leopold","Pierre Amadieu","La Ferme du Mont","Domaine de la Brunely","Domaine Brusset","Bekijk alle ruimtes","Onze laatste verkoop van Gigondas-wijnen","|","Rode wijn","Organisch","evenwicht","zuiverheid","lange afdronk","gestoofd vlees","\"Geweldige fles om te bestraten!\"","\"Donker robijnrood. Zeer geurig, met kruidige en minerale accenten, met aroma's van rood en zwart fruit, exotische specerijen, vanille en potpourri, met fijne details en een vleugje rokerigheid. Het gehemelte is sappig, zacht en doordringend. Levendige smaken van framboos, kersenjam, vijfkruidenpoeder en bloemenpastille worden aangevuld met hints van zoethout en espresso die zich ontwikkelen op de afdronk. Soepel en naadloos in textuur, heeft deze wijn een uitzonderlijk heldere afdronk, gepolijste tannines en florale persistentie.\" (Vinous 2023)","Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021","Meer informatie","bloemen","elegant","peper","rood vlees","Appellatie \"Een must voor","\"Intense robijnrode kleur. De expansieve, minerale neus onthult aroma's van rijp rood fruit, flora, wierook en exotische specerijen. Deze sappige, gepolijste en verleidelijk zachte Gigondas heeft een naadloze textuur voor zijn intense smaken van Chambord, kersen-cola, lavendel pastille en Aziatische specerijen, die een suave mix van kracht en delicatesse overbrengen. De minerale en florale tonen dragen bij aan een verrassend lange en precieze afdronk, gevormd door delicate, hechte tannines.\" (Vinous 2023)","Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2021","grenache","finesse","spel","\"Een uitgebalanceerde, gastronomische Gigondas\".","\"Met zijn originele aroma's van bittere sinaasappel, cipres en pruimen in alcohol intrigeert het bouquet evenzeer als het charmeert. Het gehemelte is ruim en krachtig bij de aanval en ontvouwt een smakelijke, soepele body, ondersteund door zijdezachte tannines en versterkt door een warme toets van garrigue die ons het land doet zien. Een mooie ambassadeur voor Gigondas, klaar voor op tafel\". (Le Guide Hachette 2024)","Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2021","volledig","concentreren","wijn om te bewaren","\"Koninklijk met zijn diepe noten van kruiden en zwart fruit!\"","\"Krachtige neus van zwart fruit, kruiden en leer. In overeenstemming met de zonnedimensie van het wijnjaar, met een smeuïg, rond en smaakvol verhemelte. Hoogwaardige tannines met een zijdeachtig karakter, een minerale (potlood), energieke en pittige afdronk. Een serieuze wijn met alles wat nodig is om zich in de loop van de tijd te ontwikkelen. (Magasine En Magnum Bettane+Desseauve n°8 mars 2025)","Pierre Amadieu - Gigondas Le Pas de l'Aigle 2022","4/5 (1 advies)","krachtig","rijk","runderbourguignon","\"Intensiteit en complexiteit in je glas!","\"Domaine Raspail-Ay's Gigondas 2022 heeft een diep, complex bouquet van rijpe kersen, bloemen, donkere wilde bessen en pioenrozen vermengd met zachte houttonen. Medium tot vol, dicht en geconcentreerd, met een vlezige kern van fruit omlijst door gestructureerde tannines en een lange, delicaat peperige afdronk. Deze uitzonderlijke, zeer minerale Gigondas is gemaakt van 70% Grenache Noir, 20% Syrah en 10% Mourvèdre. (Wine Advocate 2024)","Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2022","Wijn gewaardeerd 4.1/5","4.1/5 (15 advies)","levendig","risotto met eekhoorntjesbrood","oude wijnstokken","\"Alle schoonheid van de uitzonderlijke terroirs van Gigondas in één fles\".","\"Wervelingen van zwart frambozenijs en pure chocolade komen samen in de 2019 Gigondas van Vignon [...]. Gerijpt in een groot houten vat, zijn er geen overduidelijke eiken aroma's of smaken, alleen de zuiverheid van oud wijnstokfruit, romige tannines, grote concentratie en een heldere, levendige, lange afdronk. Met zijn combinatie van intensiteit en spanning zou deze wijn een decennium of langer moeten kunnen drinken.\" (Wine Advocate 2020)","Xavier Vignon - Gigondas 2019","weelderige","versheid","\"Een Gigondas voor wie van geconcentreerde maar vrouwelijke sappen houdt\".","\"De Gigondas Jugunda 2022, met zijn ondoorzichtige robijnrode en pruimkleur, is voor 80% gemaakt van Grenache en 20% van Syrah (gedeeltelijk ontsteeld). Dit is een krachtige, gestructureerde wijn, met veel donkerder pruimen- en bramenachtig fruit, maar ook tonen van grafiet, peper en steenslag. Hij is duidelijk uitzonderlijk, maar ik denk dat de kelder je vriend zal zijn voor deze wijn. Geef hem 2-4 jaar om zachter te worden en meer complexiteit te ontwikkelen, en hij zou tot 2037 goed moeten blijven.\" (Jeb Dunnuck 2023)","La Ferme du Mont - Gigondas Jugunda 2022","pittig","zijdeachtig","zwart fruit","\"Een racy Gigondas van opmerkelijke finesse\".","\"Wat leer en zadeltoetsen in de neus. Het middenpalet is sappig met zeer fijne tannines. Soepel en verleidelijk, met kruidige zwarte olijven en een strakke afdronk. Verleidelijk en elegant, dit is een goed uitgebalanceerde wijn\". (Jancis Robinson 2023)","Famille Perrin - Gigondas La Gille 2022","fijnproever","ras","\"Een wijn die je meevoert, doordrenkt met toetsen van garrigue en geologische rijkdom.","\"Gemaakt van Grenache en Syrah is de Gigondas Le Fauquet 2023 iets donkerder en aardser, met tonen van rood en zwart fruit, gemalen peper, gedroogde kruiden, grafiet en een vleugje viooltjes. Dit is weer een prachtig zuivere, evenwichtige en elegante wijn van dit getalenteerde team dat rijpe tannines, een stevige ruggengraat van zuurgraad en een uitstekende afdronk biedt.\" (Jeb Dunnuck 2024)","Domaine la Fourmone - Gigondas Le Fauquet 2023","aromatisch","ossenhaas","\"Een Gigondas die vraagt om gedeeld te worden","\"Krachtig, doordrenkt met donkere bessen en moutige noten, de bijzondere neus draagt de sporen van 18 maanden rijping, waarvan het grootste deel op vat. Het gehemelte is vol, vol en goed gestructureerd, met een fijne zilte noot die precies de juiste hoeveelheid frisheid behoudt. Een veelbelovende balans die niet vergeet gulzig te zijn, zoals vaak het geval is bij deze geïnspireerde wijnhandelaar\". (Le Guide Hachette 2025)","Dauvergne Ranvier - Gigondas Grand Vin 2022","Pareltje","\"Gigondas haute couture met ongelooflijke fruitigheid en geweldige zuurgraad\".","\"Sprankelend robijnrood. Heldere aroma's van kers, framboos en lavendel gaan gepaard met een vleugje pittige witte peper. Soepel en levendig in de mond, biedt hij sappige smaken van rood fruit en kruidcake, evenals een diepere sensatie van gekonfijt zoethout. De afdronk is hartig en indrukwekkend lang, met een kruidige resonantie en zachte tannines die zich langzaam ontwikkelen.\" (Vinous 2023). Een complexe rode wijn die finesse en karakter combineert!","Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2021","Wijn gewaardeerd 5/5","5/5 (1 advies)","robuust","charmeur","\"Traditie is op zijn best met deze cuvée van rood fruit en peper!","\"Ik hou altijd van de wijnen van dit domein en de Gigondas Tradition 2021, een klassieke wijn, zou uitzonderlijk moeten zijn. Met mooie aardbeien en geassorteerd rood fruit, wat peperige garrigue en florale tonen, een medium body en rijpe, gepolijste tannines, toont deze wijn de elegante, soepele kant van het oogstjaar en zal hij mooi drinken vanaf de release.\" (Jeb Dunnuck 2023)","Moulin de la Gardette - Gigondas Tradition 2021","Wijn gewaardeerd 3/5","3/5 (1 advies)","chocolade","gegrild vlees","\"Een vlaggenschip vintage","\"De Gigondas Les Hauts De Montmirail 2022 is een blend van 50% Grenache, 30% Syrah en 20% Mourvèdre, afkomstig van hooggelegen terrassen en kalkbodems. Aroma's van donkere bessen, leer, grafiet, kamfer, viooltjes en hints van lentebloemen bepalen de smaken, en het gehemelte is medium tot vol, met een strakke, geconcentreerde en ongelooflijk zuivere stijl. De wijn schittert met een ongelooflijke zuiverheid en elegantie en zou met 3-5 jaar opslag wat aan gewicht en rijkdom moeten winnen.\" (Jeb Dunnuck 2023)","Domaine Brusset - Gigondas Les Hauts de Montmirail 2022","structuur","hardnekkig","\"Een groot succes","\"De Gigondas Jocasses 2022 biedt intense aroma's van kruidendoos, zwarte kers en aardbei, aangevuld met hints van garrigue. Een medium-bodied wijn, geconcentreerd en sappig\". (Vinous 2023). Een prachtig gestructureerde cuvée met een zeer aangenaam bouquet.","M. Chapoutier - Gigondas Les Jocasses 2022","Wijn gewaardeerd 4.4/5","4.4/5 (5 advies)","“Dit is een uitstekende kennismaking met Gigondas, met de rijkdom en kruiden, evenals de volle tannines die we hiervan verwachten. Appellatie . De afdronk is lang en goed gestructureerd met een uitstekende balans. Een cuvée van 70% Grenache, 20% Syrah en 10% Mourvèdre die volledig is gerijpt in eikenhouten vaten. Om van te genieten of om te bewaren. » (James Suckling 2023)","E. Guigal - Gigondas 2020","Toon meer wijnen","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Dès le XIIe siècle, les ordres religieux présidèrent à l’extension de la culture de la vigne à Gigondas. L'appellation d'origine contrôlée Gigondas est l'une des six appellations locales des Côtes-du-Rhône méridionales, reconnue par décret en 1971. Sa zone de production, qui s'étend sur environ 1200 hectares, se situe sur la commune de Gigondas, dans le Vaucluse, magnifique village accroché aux flancs des Dentelles de Montmirail vers l’est et surplombant en terrasse la vallée de l’Ouvèze à l’ouest.
L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude : le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E.Guigal.
Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.
Le gigondas : présentation et caractéristiques
Le gigondas est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit exclusivement sur la commune du même nom. Gigondas est un village typique d'altitude moyenne, dans le Vaucluse. Les vignes, logées au cœur des Dentelles de Montmirail, offrent un point de vue superbe. Les domaines du gigondas s'étendent sur 1200 hectares. Un climat méditerranéen, chaud et sec, allié à la présence fréquente de mistral bénéficie au terroir. Le terrain sur lequel poussent les vignes, calcaire d'un côté et sablo-argileux avec des cailloux, de l'autre, apporte un véritable potentiel aux vins de Gigondas. Les rouges représentent 98 % de la production contre 2 % pour les rosés. Le principal cépage utilisé, pour une vinification en rouge comme en rosé, est le grenache noir. Sa proportion, habituellement de 50 % maximum, peut s'élever jusqu'à 80 %, selon les appellations. En complément viennent la syrah et le mourvèdre, deux cépages couramment utilisés dans cette région.
Pour le reste, une tolérance maximale de 10 % d'une autre variété de cépages propres aux côtes du Rhône, à l'exception du carignan, est acceptée. Le grenache, parfaitement adapté au climat local, confère ainsi toute sa spécificité à ce vin. Une comparaison est parfois faite entre le vin de Gigondas et le châteauneuf-du-pape, très proche géographiquement. Toutefois, le gigondas possède sa typicité propre et certains crus, exceptionnels, sont plus accessibles en termes de prix que le châteauneuf-du-pape.
Le gigondas, sa dégustation et sa conservation
Pour la dégustation du gigondas, comme pour tout autre vin, les trois points suivants sont analysés : le visuel, l'olfactif, et le goût.
L'oeil, ou la vue :
•Pour le rouge : la robe, grenat, est foncée et soutenue. Elle évoque de l'encre, avec des reflets violets. Avec de la maturité, le vin rouge peut présenter une nuance tuile, agréable à regarder. L'aspect du vine est dense, concentré,
•Pour le rosé : on retrouve la teinte grenat, également soutenue.
Le nez :
•Vin rouge : le premier nez apporte des notes fruitées, de type fruits rouges. Le second nez évoque des arômes de café, de cacao, ainsi que de réglisse. Des nuances animales apparaissent pour des vins plus âgés,
•Vin rosé : des parfums de fruits rouges, auxquels s'ajoutent des touches de noisette et d'amande grillées, révèlent l'originalité de ces vins.
La bouche :
•Rouges : les vins jeunes sont puissants, particulièrement charpentés. Leur force et leur robustesse ravissent les amateurs de tanins. Les vins de longue garde gagnent en douceur,
•Rosés : plutôt capiteux et élégants, ils offrent une bonne structure et une profondeur en bouche, ce qui leur confère une fraîcheur indéniable.
Accord mets-vins :
•Le vin rouge se marie parfaitement avec des viandes en sauce comme la daube à la provençale, des préparations à base de gibier, des fromages de type bleu persillé ou semi affinés (St Marcellin, St Félicien...),
•Le rosé s'accorde à merveille à des apéritifs, végétaux ou contenant des produits de la mer. On le servira avec succès à côté de la bouillabaisse, la bourride, ou encore des pâtes à la carbonara.
Pour que le gigondas rouge, charpenté et tannique, donne le meilleur de lui-même avec un lent vieillissement, il est fortement recommandé de le garder un certain temps. En effet, sa puissance, alliée à sa teneur en alcool assez élevée, permet de bien le conserver, malgré une acidité plutôt limitée.
« Rubis foncé. Très parfumé, aux accents épicés et minéraux, il présente des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices exotiques, de vanille et de pot-pourri, avec de fins détails et une touche de fumé. La bouche est séveuse, douce et pénétrante. Les saveurs vibrantes de framboise, de confiture de cerise, de poudre de cinq épices et de pastille florale sont complétées par des notes de réglisse et d'espresso qui se développent en fin de bouche. D'une texture lisse et homogène, ce vin présente une finale d'une clarté exceptionnelle, des tanins polis et une persistance florale. » (Vinous 2023)
« Couleur rubis intense. Le nez expansif et minéral révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de flore, d'encens et d'épices exotiques. Juteux, poli et d'une douceur séduisante, ce Gigondas présente une texture sans faille pour ses saveurs intenses de Chambord, de cerise-cola, de pastille de lavande et d'épices asiatiques, qui transmettent un mélange suave de puissance et de délicatesse. Les notes minérales et florales se prolongent dans une finale étonnamment longue et précise, façonnée par des tanins délicats et bien soudés. » (Vinous 2023)
« Avec ses parfums originaux d'orange amère, de cyprès et de prune à l'alcool, le bouquet intrigue autant qu'il ne charme. Ample et puissante à l'attaque, la bouche déroule une matière goûteuse et déliée, épaulée par des tanins soyeux et rehaussée d'une touche chaleureuse de garrigue qui nous fait voir du pays. Un bel ambassadeur de Gigondas, prêt à passer à table. » (Le Guide Hachette 2024)
« Royal avec ses notes profondes d'épices et de fruits noirs ! »
« Nez puissant sur les notes de fruits noirs, d’épices et de cuir. Conforme à la dimension solaire du millésime, avec une bouche onctueuse, ronde et savoureuse. Grande qualité de tannin avec un caractère soyeux, finale minérale (mine de crayon), énergique et racée. Un vin sérieux avec ce qu’il faut pour s’épanouir dans le temps. » (Magasine En Magnum Bettane+Desseauve n°8 mars 2025)
« Le Gigondas 2022 du Domaine Raspail-Ay exhale un bouquet profond et complexe de cerises mûres, de fleurs, de baies sauvages foncées et de pivoines mêlées à de douces notes boisées. Mi-corsé à corsé, dense et concentré, il présente un noyau charnu de fruits encadré par des tanins structurés et une longue finale délicatement poivrée. Ce Gigondas exceptionnel et très minéral est composé de 70% de Grenache Noir, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. » (Wine Advocate 2024)
« Toute la beauté des terroirs d'exception de Gigondas dans une bouteille »
« Des tourbillons de glace à la framboise noire et de chocolat noir se combinent dans le Gigondas 2019 de Vignon [...]. Élevé dans une grande cuve en bois, il n'y a pas d'arômes ou de saveurs de chêne apparents, juste la pureté du fruit de la vieille vigne, des tanins crémeux, une grande concentration et une finale brillante, vibrante et longue. Avec sa combinaison d'intensité et de tension, il devrait bien se boire pendant une décennie ou plus. » (Wine Advocate 2020)
« Un Gigondas pour ceux qui aiment des jus concentrés mais féminins »
« Le Gigondas Jugunda 2022, à la robe rubis opaque et prune, est composé à 80 % de Grenache et à 20 % de Syrah (partiellement égrappé). Il s'agit d'un vin puissant et structuré, avec beaucoup de prunes plus foncées et de fruits semblables à la mûre, ainsi que des notes de graphite, de poivre et de pierre broyée. Il est clairement exceptionnel, mais je pense que la cave sera votre amie pour ce vin. Donnez-lui 2 à 4 ans pour s'assouplir et développer plus de complexité, et il devrait se conserver jusqu'en 2037. » (Jeb Dunnuck 2023)
« Quelques notes de cuir et de selle au nez. Le milieu de bouche est juteux avec des tanins très fins. Doux et séduisant, avec des olives noires épicées et une finale tendue. Séduisant et élégant, c'est un vin bien équilibré. » (Jancis Robinson 2023)
« Un vin qui vous transporte, empreint de notes de garrigue et de richesse géologique »
« Issu de Grenache et de Syrah, le Gigondas Le Fauquet 2023 est légèrement plus sombre et plus terreux, avec des notes de fruits rouges et noirs, de poivre moulu, d'herbes séchées, de graphite et un soupçon de violette. C'est un autre vin magnifiquement pur, équilibré et élégant de cette équipe talentueuse qui offre des tanins mûrs, une solide colonne vertébrale d'acidité et une excellente finale. » (Jeb Dunnuck 2024)
« Puissant, infusé de baies noires et de notes maltées, le nez, singulier, porte la marque des 18 mois d'un élevage majoritaire en fût. On la retrouve dans une bouche ample, capiteuse et bien structurée, tendue par une fine note saline qui lui conserve ce qu'il faut de fraîcheur. Un équilibre prometteur qui n'oublie pas la gourmandise, comme souvent chez ce négoce inspiré. » (Le Guide Hachette 2025)
« Gigondas haute couture présentant un fruité incroyable et une belle acidité ! »
« Rouge rubis scintillant. Les arômes de cerise, de framboise et de lavande sont clairs et s'accompagnent d'une touche de poivre blanc épicé. Doux et vif en bouche, il offre des saveurs juteuses de fruits rouges et de gâteau aux épices, ainsi qu'une sensation plus profonde de réglisse confite. La finale est savoureuse et d'une longueur impressionnante, avec une résonance épicée et des tanins doux qui se développent lentement. » (Vinous 2023). Un rouge complexe alliant finesse et caractère !
« La Tradition a du bon avec cette cuvée de fruits rouges et de poivre ! »
« J'aime toujours les vins de ce domaine et le Gigondas Tradition 2021, un vin classique, devrait être exceptionnel. Avec de jolies fraises et des fruits rouges assortis, quelques notes poivrées de garrigue et de fleurs, un corps moyen et des tanins mûrs et polis, il montre le côté élégant et souple du millésime et se boira agréablement dès sa sortie. » (Jeb Dunnuck 2023)
« Assemblage de 50% de Grenache, 30% de Syrah et 20% de Mourvèdre, le Gigondas Les Hauts De Montmirail 2022 est issu de terrasses en altitude et de sols calcaires. Des arômes de baies plus foncées, de cuir, de graphite, de camphre, de violette et de nombreuses notes de fleurs printanières définissent les arômes, et la bouche est mi-corsée à corsée, avec un style serré, concentré et incroyablement pur. Il brille par son incroyable pureté et son élégance et devrait gagner un peu de poids et de richesse avec 3 à 5 ans de cave. » (Jeb Dunnuck 2023)
« Le Gigondas Jocasses 2022 offre des arômes intenses de boîte à épices, de cerise noire et de fraises, complétés par des notes de garrigue. Un vin moyennement corsé, concentré et juteux. » (Vinous 2023). Une belle cuvée structurée au bouquet très plaisant.
« Voici une excellente introduction au Gigondas, avec la richesse et les épices, ainsi que les tanins amples que l'on attend de cette appellation. La finale est longue et bien structurée avec un excellent équilibre. Une cuvée de 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre qui a été entièrement élevée en foudre de chêne. A déguster ou à garder. » (James Suckling 2023)