Skalli Grand Vin - Gigondas Duc de Montfort 2007
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Awards: Guía de Selección Hachette, IWC Tinto Enólogo del Año 2009
La garnacha negra domina la mezcla de Gigondas Duc de Montfort, aportándole finura y suavidad. La Syrah la complementa, aportando estructura, complejidad y un color intenso. Un vino expresivo, con ciruelas y cerezas maduras y toques de chocolate y pimienta, y un paladar potente de fruta confitada y regaliz. Un imprescindible de Skalli.
Características
Dominio
Robert Skalli
Variedad
Duc de Montfort
Cosecha
2007
Denominación
Gigondas
Región
Ródano
Cepas
70% Grenache noir, 30% Syrah
Tierra
una meseta pedregosa con vistas a la orilla izquierda del Ouvèze, en la vertiente occidental de las Dentelles de Montmirail, que goza de mucho sol
Vendimia
manual con clasificación rigurosa de las bayas
Cría
en cubas y barricas de roble durante unos 12 meses tras la mezcla
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí oscuro y profundo
Nariz
expresivo, con ciruelas y cerezas maduras y toques de chocolate y pimienta
Boca
Untuoso en boca, los taninos están bien mezclados y equilibrados con la grasa. Potente en boca, con fruta confitada y regaliz. Un agradable dulzor en el final.
Servir
servir entre 13 y 15°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2010
Beber antes
2015
Maridaje
Este vino es un acompañamiento extraordinario para el filete de ternera en salsa de vino tinto o el venado en salsa grand veneur.
Robert Skalli
Gigondas
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y consejos de M. ERIC M. Publicado el 15/10/2013
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