93/100
Robert Parker
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16,5+/20
Jancis Robinson
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92/100
Vinous
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90-92/100
Jeb Dunnuck
"Toda la belleza de los terruños excepcionales de Gigondas en una sola botella".
"Remolinos de helado de frambuesa negra y chocolate negro se combinan en el Gigondas 2019 de Vignon [...]. Envejecido en un gran tanque de madera, no hay aromas o sabores de roble manifiestos, solo la pureza de la fruta de viñas viejas, taninos cremosos, gran concentración y un final brillante, vibrante y largo. Con su combinación de intensidad y tensión, debería beberse bien durante una década o más." (Wine Advocate 2020)
Características
Dominio
Xavier Vignon
Cosecha
2019
Denominación
Gigondas
Región
Ródano
Cepas
95% Grenache, 5% Mourvèdre
Tierra
Más de 30 parcelas de gran altitud situadas sobre canchales calcáreos en las estribaciones de las Dentelles de Montmirail, con viñas de entre 80 y 100 años.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Tradicional
Vinificación
Totalmente despalilladas, las variedades de uva se vinifican juntas en cubas, seguidas de la fermentación maloláctica.
Cría
En cubas de madera truncadas
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura con reflejos violáceos
Nariz
Aromas de frutas negras (cerezas, moras) y especias tostadas
Boca
Taninos finos y concentrados equilibrados por una agradable salinidad. Notas picantes y golosas. Final largo
Servir
A 14-15°C
Beber antes
2029
Maridaje
Delicioso con cordero al espeto, codorniz asada con uvas, venado con arándanos, risotto de espelta con setas...
Xavier Vignon
Gigondas
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2020) 93/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Remolinos de helado de frambuesa negra y chocolate negro se combinan en el Gigondas 2019 de Vignon, una mezcla de 95% Garnacha y 5% Mourvèdre de muchas pequeñas parcelas repartidas por la denominación. Envejecido en una gran cuba de madera, no hay aromas ni sabores de roble manifiestos, solo la pureza de la fruta de viñas viejas, taninos cremosos, gran concentración y un final brillante, vibrante y largo. Con su combinación de intensidad y tensión, se beberá bien durante una década o más.
Jancis Robinson
Clasificación 16,5+/20
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Boca atractiva con taninos bastante firmes, una dulzura encantadora y un final redondo. Tiene un buen nivel de frescura que lo mantiene enérgico y atractivo. Necesita unos años para asentarse pero dará placer en los años venideros. Beber entre 2023 y 2028.
Vinous A. Galloni
Calificación del vino (guía 2023) 92/100
Sobre el vino :
Rubí profundo y brillante. Expresivos aromas de fruta negra madura, cereza y regaliz confitado se complementan con matices florales ahumados y minerales. Los sabores a frambuesa negra y cereza amarga son muy nítidos y se dulcifican a medida que el vino se abre. El final es jugoso, tenso y largo, con notas persistentes de fruta negra y especias. Los armoniosos taninos le dan forma y lo mantienen bien.
James Suckling
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Calificación del vino (guía 2020) 90-92/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
El Gigondas 2019 ofrece un estilo más reservado, de cuerpo medio y elegante, con encantadoras notas de frutos rojos y negros salados, hierbas picantes, flores secas y mineralidad evidente. De cuerpo medio, elegante, lleno de finura y largo en el paladar, este es un buen vino que podría beneficiarse de un año más en botella y beber bien durante una década.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 11 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 21/12/2024
Un vino equilibrado con un paladar muy directo y sin florituras. Un vino sencillo, elegante y encantador.
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Nota y asesoramiento de M. ANTOINE P. Publicado el 19/12/2024
Me encanta Gigondas, y no puedo decir que este me haya decepcionado, pero la gran pena es que fue catado poco después de un Gigondas 2015 cuyo origen no mencionaré, por lo que inevitablemente era un poco inferior. Voy a dejarlo madurar en la bodega y ya os contaré dentro de unos años.
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Nota y consejos de M. GILLES D. Publicado el 02/06/2023
Todavía en segundo plano, este Gigondas ya impone por su potencia, volumen y complejidad aromática. También ofrece concentración y profundidad extra en una añada 2019 de excelente constitución. El vino es maravillosamente puro, con abundancia de fruta compotada mezclada con especias. Una textura muy untuosa servida por una agradable frescura de piel de naranja y realzada por taninos maduros y jugosos, pero un final ligeramente corto y ligeramente picante. Su fina estructura le confiere un potencial de envejecimiento muy largo, durante el cual debería mejorar aún más.Muy buen R. P/P. Unas chuletas de ternera de Salers estofadas con sarmientos y tomates a la provenzal serían un maridaje perfecto. Puntuación = 4,2.
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Nota y reseña de M. JOSEPH B. Publicado el 14/02/2023
Excelente en nariz, pero le falta longitud en el paladar al final. Se revisará dentro de 4-5 años.
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Nota y asesoramiento de M. YVON L. Publicado el 03/12/2024
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Nota y asesoramiento de M. HENRI P. Publicado el 17/11/2024
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Nota y consejos de M. MICHEL A. Publicado el 03/06/2024
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Nota y reseña de M. WOLFGANG S. Publicado el 02/01/2024
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Nota y opinión de M. MICHAEL C. Publicado el 15/09/2023
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Nota y consejos de M. JEAN MARC B. Publicado el 04/03/2023
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