Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Domaine Pierre Secrète rouge 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Domaine Pierre Secrète combina fruta y carácter en un precioso color rojo intenso y profundo. Nariz de frutos rojos silvestres (arándano, grosella negra) con un toque de café tostado. En boca, aromas de fruta madura (cereza, coulis de grosella negra) con una elegante estructura tánica. Un precio asequible que gustará a todos.
Características
Dominio
Cave de Tain
Variedad
Domaine Pierre Secrète
Cosecha
2020
Denominación
IGP Collines Rhodaniennes
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Terrazas aluviales del Isère, suelos pedregosos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Vendimia 100% despalillada, fermentación tradicional en cubas a 25°C, remontados regulares y bazuqueo del sombrero para garantizar una buena extracción del color pero una extracción suave sólo de los taninos finos, maceración postfermentativa corta (unos 15 días), degustaciones regulares para decidir el momento de escurrir los hollejos.
Cría
En cubas para conservar la fruta y la frescura
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo con reflejos morados
Nariz
Notas de bayas rojas, fresa silvestre, hoja de grosella negra
Boca
Sabores de fruta fresca (cereza, grosella negra), realzados por una encantadora frescura y taninos elegantes, típicos de esta parte del Ródano.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2025
Maridaje
Perfecto con tajines, carnes a la parrilla, quesos (Picodon, St Marcelin)...
Cave de Tain
Collines Rhodaniennes IGP
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La bodega dispone ahora de una sala de cubas lo bastante grande para vinificar las uvas que trae y producir un gran número de vinos base. Está a la altura de los mejores productores de la región. En Hermitage, orgullo de los socios, que cuentan con la parcela legada por el fundador Gambert de Loche, la cuvée Epsilon impresiona. De producción confidencial (1.500 botellas producidas), es un gran vino que todo amante del vino exigente debería tener en su bodega.
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 1933 por Louis Gambert de Loche, la cooperativa de alta calidad Tain-l'Hermitage cuenta con 310 socios y, con más de 1.000 hectáreas de viñedo, produce alrededor del 50% de las denominaciones del norte del valle del Ródano. También posee 26 hectáreas de viñedos propios, 21 de ellas de Hermitage. Se trata de uno de los nombres más conocidos de la región, y en 2014 adquirió unas instalaciones de producción totalmente nuevas que le permiten aumentar el número de selecciones de parcelas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
La mayor bodega cooperativa del Norte del Ródano, Cave de Tain, es una visita obligada para los turistas que visitan la región, aunque sólo sea porque dispone de un amplio aparcamiento a los pies de la colina del Hermitage, que ofrece vistas panorámicas a lo largo de toda la ladera. Los vinos abarcan casi todas las denominaciones de la región, a excepción de Condrieu y Côte-Rôtie, con distintos niveles de calidad y estilos. En conjunto, los socios cultivan algo menos de 30 hectáreas de Hermitage, lo que les convierte en el segundo mayor terrateniente de esta denominación. Los vinos de entrada de gama suelen ser agradables y bien elaborados, con una buena relación calidad-precio, mientras que algunas de las cuvées de gama alta son maduras y roblesas, quizás demasiado para algunos consumidores.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
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Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.3/5
de 6 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ALEXANDRE F. Publicado el 31/07/2024
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Nota y asesoramiento de M. GILLES R. Publicado el 02/01/2024
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Nota y asesoramiento de M. GUY L. Publicado el 22/08/2023
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Nota y opinión de Mme SANDRINE N. Publicado el 09/08/2023
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Nota y reseña de M. DAVID V. Publicado el 31/07/2023
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Nota y reseña de M. MARC B. Publicado el 04/07/2023
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