Pierre-Jean Villa - Primavera Viognier 2021
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
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89/100
Bettane & Desseauve
"Tan delicioso
Primavera hace referencia a los aromas de la primavera y, por tanto, a las flores que alfombran las hileras de viñas. Qué poema para este Viognier bien criado, con su estilo vigorizante y sus aromas de especias, limón, naranja y nectarina. Con cuerpo, fresco y de jugosa acidez.
Características
Dominio
Pierre-Jean Villa
Variedad
Primavera
Cosecha
2021
Denominación
IGP Collines Rhodaniennes
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
Suelos ligeros compuestos de gneis, a veces esquisto, sobre una base granítica, exposición sur/sureste.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Las uvas enteras se vierten en la prensa caja por caja, se asientan a baja temperatura entre 12 y 24 horas y, a continuación, se vinifican en ½ múids de 500 litros con control de temperatura.
Cría
12 meses en ½ muids de 500 litros
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo verdoso intenso
Nariz
Aromas florales que recuerdan a la primavera, vigorizantes con notas de especias, limón, naranja y nectarina.
Boca
Lleno de savia, fresco con acidez jugosa
Servir
A 10-12°C
Beber de
2024
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con pescado de río, aves asadas, una tabla de quesos de Ardèche...
Pierre-Jean Villa
Collines Rhodaniennes IGP
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 89/100 (Cosecha 2020)
Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido producir vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en la cima de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta finca ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía de producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. La crianza de alta calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Vinous A. Galloni
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.2/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. LAURENT F. Publicado el 26/10/2024
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Nota y asesoramiento de M. GEERT D. Publicado el 30/04/2024
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Nota y reseña de M. GUILLAUME Q. Publicado el 08/12/2023
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Nota y consejos de Mme FRANCOISE R. Publicado el 11/08/2023
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