Les Vins de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Taburnum 2022
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
91/100
RVF
"Magnífico Viognier cultivado en hermosas terrazas soleadas".
La exposición sur y las hermosas terrazas son el punto de partida de un gran Viognier. Esta cuvée seduce con sus dulces fragancias de flores, fruta blanca y especias suaves. Es un guiño a Condrieu con sus generosos aromas.
Características
Dominio
Les Vins de Vienne
Variedad
Taburnum
Cosecha
2022
Denominación
Seyssuel
Región
Ródano
Cepas
100% Viognier
Tierra
Esquistos cuarcíticos y micáceos, localidades de Seyssuel, Le Château y Gornière, parcelas en ladera orientadas al sur/suroeste.
Viticultura
Certificado HVE
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de uvas enteras, decantación en frío durante 48 horas, sin más aditivos que el S02, fermentación en barricas y toneles a baja temperatura con levaduras indígenas durante unos 4 meses.
Cría
16 meses sobre lías en barricas de roble francés, clarificación con arcilla, filtración tangencial antes del embotellado
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Oro intenso
Nariz
Fragancias de flores y fruta blanca, especias
Boca
Equilibrado, con cuerpo, final bastante largo con acidez refrescante
Servir
A 14-15°C
Beber antes
2028
Maridaje
Delicioso con filet mignon al tomillo, fois gras, pollo Teriyaki, picodon...
Vinos de Viena
Collines Rhodaniennes IGP
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Para revitalizar los viñedos de Seyssuel, río arriba de Vienne, 3 viticultores de renombre -Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard- crearon esta empresa en 1996, produciendo vinos finos de finca IGP en Seyssuel, selecciones de parcelas en las AOC del norte y vinos para todo el valle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Clasificado (guía 2022) 91/100 (Cosecha 2019)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
El trío formado por Villard, Cuilleron y Gaillard inició la aventura de Vins de Vienne a finales de los años noventa. Al principio, la idea era insuflar nueva vida a los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: 11 de las 16 hectáreas de vides se plantaron allí entre 1996 y 2001. Con los años, la gama se ha ampliado con la compra de uvas. Si bien los vinos de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y constituyen la seña de identidad del domaine, las otras cuvées son menos convincentes, lo que nos lleva a retirar la estrella del domaine este año.
Vinous A. Galloni
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
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