Yves Cuilleron - Syrah Les Vignes d'à Côté 2023
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Vinous
"Buena representación de Syrah
El Syrah cuvée "Les Vignes d'à Côté es un vino expresivo con aromas de bayas rojas ácidas y un toque de especias. Un vino encantador, con un sabor suave que llena la boca y un final fresco.
Características
Dominio
Yves Cuilleron
Variedad
Syrah Les Vignes d'à Côté
Cosecha
2023
Denominación
IGP Collines Rhodaniennes
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos graníticos y aluviales
Viticultura
Césped integrado, natural, sin insecticidas, poco abono (sólo orgánico)
Vendimia
Manual
Vinificación
Parcelario y tradicional, selección, estrujado y despalillado parcial, maceración de 3 semanas en cubas abiertas, con levaduras naturales.
Cría
7 meses, 50% en barricas y 50% en cubas, mezcla de diferentes parcelas antes del embotellado
Graduación alcohólica
12%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí/morado
Nariz
Agradables y aromáticos sabores a frutos rojos
Boca
Suave y afrutado, encantadora fruta roja fresca, delicadas especias, una fina expresión de Syrah.
Servir
A 14°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrutar con embutidos, barbacoas, brochetas de ternera con tapenade verde, brochetas de pollo con ciruelas pasas...
Yves Cuilleron
Collines Rhodaniennes IGP
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron es el mayor viticultor del Ródano Norte, con 65 hectáreas en producción y una veintena de vinos, principalmente de Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie, de los que sólo se compra el Crozes. Las levaduras autóctonas y la crianza en madera (9 meses para los blancos, 18 meses para los tintos) definen un estilo que puede ser amaderado, pero en el que cada terruño se expresa al final. A partir de la añada 2015, cada denominación ofrecerá una cuvée con nombre de lieu-dit. Una de las direcciones de referencia en el valle del Ródano.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Una referencia en el valle del norte, en particular por sus vinos de Condrieu. Instalado en Chavanay, Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad, creada en 1920 por su abuelo paterno y gestionada después por su tío Antoine. Poco a poco ha ido ampliando la propiedad (actualmente 70 hectáreas), plantada en alta densidad y gestionada de forma muy integrada en la orilla derecha del Ródano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray y Cornas) y, desde 2012, en la orilla izquierda (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Yves Cuilleron se hizo cargo en 1987 de la propiedad familiar creada por su abuelo en 1920. Dinámico y emprendedor, Yves ha seguido desarrollando la propiedad, que hoy abarca 90 hectáreas en las principales denominaciones del valle del Ródano septentrional, complementadas con una actividad comercial. El estilo de los vinos se ha vuelto más refinado en los últimos años, y el énfasis en los terruños es cada vez mayor, gracias a una gama de cuvées parcelarias muy interesantes. Es una casa en la que se puede confiar.
Vinous A. Galloni
Calificado (Guía 2022) 90/100 (Cosecha 2021)
Comentarios de los clientes
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