Terres des Amoureuses - Rose Vintage 2012
Ródano
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
Rosé de saignée, Rose Vintage tiene una estructura rica y flexible y una longitud notable, con aromas de frambuesa, cereza y albaricoque, así como toques de vainilla. Para crear esta cuvée, Terres des Amoureuses trabajó con Paolo Basso, Mejor Sumiller del Mundo 2013 y Mejor Sumiller de Europa 2010. El objetivo de este encuentro: elaborar un vino rosado excepcional centrado en la gastronomía.
Características
Dominio
Terres des Amoureuses
Variedad
Rose Vintage
Cosecha
2012
Denominación
IGP Méditerranée
Región
Ródano
Cepas
Grenache, Syrah, Carignan
Tierra
parcelas en altitud (300 m) en suelos de margas calcáreas
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
en barricas nuevas de roble francés
Cría
12 meses
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
color rosa dorado, cobrizo.
Nariz
Complejo y notablemente intenso. Aromas de frambuesa, cereza, albaricoque y vainilla fina.
Boca
estructura rica y flexible con excelente longitud
Servir
a 8-12°C
Beber de
2016
Beber antes
2020
Maridaje
realzará una cocina creativa y refinada a base de marisco, carnes blancas o aves. Ideal con cocina asiática especiada.
Tierra de amantes
Mediterráneo IGP
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. THIERRY H. Publicado el 29/03/2016
Color pálido, tan pálido en nariz como en boca
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Nota y consejos de M. GREGOIRE M. Publicado el 20/09/2017
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Nota y reseña de M. PATRICE C. Publicado el 18/03/2016
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