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LaIGPPrincipado de Orange es un vino regional que abarca la zona alrededor de la ciudad de Orange, basada en los límites del antiguo territorio de los Príncipes de Orange (1230-1793). Para beneficiarse de la indicación geográfica protegidaPrincipado de Orange, los vinos deben proceder de uvas cosechadas en los municipios de Bollène, Orange, Vaison la Romaine, Valréas y Courthézon, lo que hace un total de 36 municipios del departamento de Vaucluse. Las condiciones de esta etiqueta se establecieron en el decreto de 5 de marzo de 1981.
La calidad de los vinos ofrecidos como IGP Principauté d' Orange suele ser más concentrada que la de los vins de pays departamentales. Los vinos IGP Principauté d' Orange representan casi el 20% del volumen producido en el departamento, y son principalmente vinos de mezcla. Los resultados pueden ser sorprendentes, como en el caso de los vinos ofrecidos por el Domaine de la Janasse.
La cuvée Terre de Bussière, elaborada a partir de una mezcla de uvas Merlot (55%), Syrah, Garnacha y Cabernet cultivadas en la zona de "Bussière", sorprende por su potencia y carácter. Bien estructurado, combina la golosidad del Merlot con un brío meridional más clásico, con notas de fruta negra y cuero.
Un Viognier bien nacido, con carácter, todo frescura pero con el músculo del Sur en botella.
Músculo del Sur en botella. Ideal como aperitivo o con una ensalada de vieiras y mesclun. Un gran entrante.
A la vez rosado de presse y rosado de saignée, esta cuvée es un vino delicioso y crujiente en una sola botella. Nos encanta su afrutado, su frescor y su ligereza, que lo convierten en un vino imprescindible para los aperitivos de verano. La última incorporación a la finca es muy accesible.