Concentrado, potente y elegante, l'Héritage es sin duda un vino de guarda. En esta añada de carácter, la garnacha y la mourvèdre se combinan para ofrecer toda su tipicidad y sacar lo mejor del terruño de Lirac. Los aromas profundos de fruta negra, especias y sotobosque se realzan con sutiles notas de vainilla. Un buen vino de guarda.
Características
Dominio
Château d'Aqueria
Variedad
Héritage
Cosecha
2016
Denominación
Lirac
Región
Ródano
Cepas
50% Grenache Noir, 50% Mourvèdre
Tierra
Terrazas de arcilla y arena
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Larga maceración a temperatura controlada
Cría
18 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo casi negro de gran intensidad
Nariz
Complejo e intenso, aromas profundos de fruta negra, fruta de hueso, tapenade negro con un sutil toque de vainilla.
Boca
Una añada con carácter. Taninos sedosos y potentes, y fino equilibrio. Hermosa profundidad de fruta negra, especias y aromas de sotobosque. Final largo y fino. Un buen vino de guarda.
Servir
Decantar a 18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Jig de venado con frutos rojos estofados, magret de pato con setas porcini o capón relleno de trufas...
Castillo de Aqueria
Lirac
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La finca es única en el sentido de que es la única que se extiende sobre una sola las denominaciones de Tavel y Lirac, con una superficie de 65 hectáreas. Su superficie de guijarros y su subsuelo de arcilla arenosa producen vinos que las vides sufren menos el calor que en otras zonas. Tavel contiene ocho de las nueve variedades de uva autorizadas en la denominación. de la familia Bez, que gestiona con discreción y sabiduría esta magnífica finca. discreción y sabiduría esta magnífica finca, que, con sus precios razonables es un modelo para la región. Los vinos de esta bodega potencial de envejecimiento y evolucionan admirablemente, como lo demuestran las catas verticales. catas verticales.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1919, Jean Olivier adquirió la antigua propiedad de los condes de Aqueria, dotada de un castillo del siglo XVIII y adornada con un parque a la francesa. Su yerno, Paul de Bez, reestructuró por completo el viñedo, que hoy ocupa 64 hectáreas en un solo bloque, y que desde 1984 dirigen sus nietos Vincent y Bruno, a los que ahora se une Raphaël, la cuarta generación. Una apuesta segura para Lirac y Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 3*Estrellas (Muy buen nivel de producción)
Sobre el bodega :
El castillo de Aqueria data del siglo XVI. En 1920 fue adquirido por Jean Olivier, que le otorgó sus cartas de nobleza. En la actualidad, Vincent y Bruno de Bez cuidan las tierras de su infancia: nada menos que 66 hectáreas. Aparte de Tavel, un rosado gourmet de renombre, el resto de la producción de la denominación de Lirac (tanto tintos como blancos) suele ser interesante.
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