M. Chapoutier - Luberon La Ciboise rouge 2016
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Tras unos diez meses sobre lías finas, este Garnacha-Syrah del Luberon desprende aromas complejos y finos de fruta negra y especias. En boca, el ataque es franco y el tanino apretado. La fruta negra de la nariz y la elegancia que caracteriza los vinos del Sr. Chapoutier están presentes.
Características
Dominio
M. Chapoutier
Variedad
La Ciboise
Cosecha
2016
Denominación
Luberon
Región
Ródano
Cepas
Grenache Noir, Syrah
Tierra
Suelos pedregosos sobre arcilla arenosa, al pie de la cordillera de Luberon.
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
tradicional de 15 a 21 días
Cría
en cubas de 9 a 12 meses sobre lías finas
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate intenso, brillante, límpido con reflejos violáceos.
Nariz
complejo, fino, con notas especiadas (nuez moscada, pimienta) y fruta negra.
Boca
Ataque limpio con una estructura tánica firme. Bien equilibrado con notas de fruta negra (arándano, mora, grosella negra). Muy elegante, con gran finura y larga persistencia.
Servir
a 14-16°C
Beber de
2017
Beber antes
2019
Maridaje
Disfrútelo con cerdo asado, embutidos, platos sencillos de verduras...
M. Chapoutier
Luberon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y producidos cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado en la actualidad por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de esta familia. Mientras que algunas cuvées convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 15 opiniones
Nota y consejo de M. JEAN CLAUDE M. Publicado el 25/02/2019
muy buena relación calidad-precio
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Nota y consejos de M. JEAN FRANCOIS C. Publicado el 12/07/2024
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Nota y asesoramiento de M. EMMANUEL G. Publicado el 03/01/2024
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Nota y asesoramiento de M. PASCAL L. Publicado el 22/10/2021
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Nota y reseña de M. RENE S. Publicado el 02/02/2020
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Nota y consejo de M. GUILLAUME L. Publicado el 19/06/2019
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Nota y reseña de M. CHRISTIAN H. Publicado el 19/05/2019
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Nota y consejo de M. LAURENT J. Publicado el 25/02/2019
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Nota y reseña de M. MICHEL C. Publicado el 22/08/2018
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Nota y reseña de M. MARÍA V. Publicado el 25/07/2018
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