Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2012
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
88/100
Robert Parker
-
15/20
Bettane & Desseauve
"El Gouverneur St Auban 2012 es un coupage con mayoría de Syrah, envejecido en parte en barricas durante 12 meses. Ofrece aromas intensos de madera dulce, grosella negra, regaliz y tierra batida. De cuerpo medio, rico, con textura y maduro, tiene mucho que dar y durará al menos 7-8 años." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker). Sus taninos densos pero sedosos son un signo de envejecimiento controlado, y un recordatorio de la particularidad de los terruños de maduración tardía de la finca....
Características
Dominio
Domaine de la Citadelle
Variedad
Gouverneur St-Auban
Cosecha
2012
Denominación
Luberon
Región
Ródano
Cepas
70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre
Tierra
suelos de arenas gravosas y molasas de arenisca calcárea.
Viticultura
en conversión orgánica
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
Despalillado. Fermentación en cubas con bazuqueo y remontado.
Cría
en barricas (20% nuevas) durante 12 meses
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo rubí oscuro y profundo.
Nariz
intenso. Ricas notas de mora, grosella negra y regaliz. Elegantes toques tostados.
Boca
Un ataque suave seguido de un paladar graso y con cuerpo, repleto de fruta madura y especias sobre una estructura tánica bien construida y un roble bien controlado.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2016
Beber antes
2025
Producción
5540 botellas
Maridaje
Disfrútalo con caza, cordero, carnes rojas...
Domaine de la Citadelle
Luberon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2016) 15/20 (Muy buen vino)
Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el vino :
Corpulento y potente gracias a una elevada proporción de Syrah. Cuerpo encantador, textura cincelada, aceituna negra y longitud.
Sobre el bodega :
La finca ofrece una amplia gama de vinos, todos de buen nivel, que se centran más en la elegancia y la precisión aromática que en la potencia. Los 2014, 2015 y 2016 son nuevos éxitos de la finca, en los tres colores.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 2**Estrellas (Éxito de producción)
Sobre el bodega :
Cuando Yves Rousset-Rouard compró una antigua granja y sus 8 hectáreas de viñedo en 1989, su objetivo era producir un gran vino de terruño y dar a conocer la denominación Côtes du Luberon, que ahora se ha convertido en "Luberon". Este objetivo parece haberse alcanzado 20 años después, gracias al trabajo duro y a una elección muy selectiva de las parcelas. Su hijo Alexis le ayuda en la explotación desde 1995. Situadas en la vertiente norte del macizo de Luberon, las cerca de 40 hectáreas en producción comprenden más de 65 parcelas, todas ellas plantadas con 14 variedades de uva diferentes, aunque Syrah y Garnacha constituyen la base. En el recinto de la finca se encuentra el Museo del Sacacorchos, con 1.200 piezas que datan desde el siglo XVII hasta nuestros días.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2015) 88/100 (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Gouverneur St Aubain 2012 es una mezcla de uvas predominantemente Syrah, envejecidas parcialmente en barrica durante 12 meses. Ofrece aromas intensos de madera dulce, grosella negra, regaliz y tierra. De cuerpo medio, rico, con textura y maduro, tiene mucho que dar y durará al menos 7-8 años.
Sobre el bodega :
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de Mme CORINNE H. Publicado el 29/08/2019
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. PAUL C. Publicado el 19/03/2016
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