88-90/100
Robert Parker
"El Rasteau Les Valats 2014 de Jaume revela notas clásicas de frutos negros achocolatados, pimienta y hierbas ahumadas que casan con un estilo de cuerpo medio, fresco y erguido en el paladar. Tiene una pureza excelente, así como la textura más ligera y fresca de la añada" (Wine Advocate 2016 - Robert Parker).
Características
Dominio
Alain Jaume - Grand Veneur
Variedad
Les Valats
Cosecha
2014
Denominación
Rasteau
Región
Ródano
Cepas
90% Grenache noir, 5% Syrah, 5% Mourvèdre
Tierra
laderas y mesetas arcillosas y pedregosas
Viticultura
razonado
Vendimia
manual
Vinificación
tradicional y meticulosa, en cubas de hormigón y acero inoxidable
Cría
en cubas
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color púrpura intenso
Nariz
aromas de fruta ligeramente confitada (grosella, mora, etc.)
Boca
Generoso y soleado con buena riqueza tánica. Final largo con notas de pimienta, mentol y chocolate.
Servir
decantar a 17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútalo con caza, carne en salsa y queso...
Alain Jaume - Grand Veneur
Rasteau
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Figura clave en Châteauneuf-du-Pape y Tavel, la familia de Alain Jaume dirige un negocio de comercialización de vinos de alta calidad, además de poseer algunos viñedos muy finos en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino grand-veneur, un Châteauneuf clásico. Clos de Sixte, la finca familiar de Tavel, es un buen ejemplo del cru, mientras que la cuvée de vieilles-vignes de Châteauneuf-du-Pape es uno de los mejores vinos de la denominación. Los hijos de Alain Jaume dirigen con brillantez el destino de la finca.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
De origen Castelpapal, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, continúan una tradición vitícola que se remonta a 1826. Gestionan un viñedo ecológico de 155 hectáreas repartidas en 4 fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC Côtes-du-Rhône, así como una actividad comercial. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 4*Estrellas (producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
La familia Jaume es viticultora "...desde que Mathieu Jaume decidió cultivar viñas en Châteauneuf-du-Pape en 1826". Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, dirigen ahora un viñedo de 70 hectáreas (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también produce Lirac y Côtes du Rhône. Las variedades dominantes son la garnacha negra y la syrah. La finca inició la transición a la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2016) 88-90/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Rasteau Les Valats 2014 de Jaume revela notas clásicas de frutos negros achocolatados, pimienta y hierbas ahumadas que casan con un estilo de cuerpo medio, fresco y erguido en el paladar. Presenta una excelente pureza, así como la textura más ligera y fresca de la añada.
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.3/5
de 3 opiniones
Nota y valoración de M. PAUL D. Publicado el 24/10/2018
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Nota y reseña de M. MARC B. Publicado el 09/04/2018
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Nota y consejo de M. JEAN FRANCOIS R. Publicado el 25/04/2017
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