1jour1vin

Rasteau

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5Ver las 554 opiniones
Rasteau

Disfrutar del sabor y la calidad del vino de Rasteau

Rasteau, vino DOC, toma su nombre del municipio de Rasteau, en Vaucluse. En 1944 se le concedió el estatus de AOC como vin doux naturel y en 2010 como vino tinto seco. Los viñedos de la DOC Rasteau están situados en las estribaciones del macizo de las Baronnies. Los viñedos alcanzan altitudes de hasta 300 metros y están bien protegidos. Las viñas viejas de garnacha son una característica excepcional de la zona. Son ideales para la producción de este vino dulce.
Por necesidad económica, los Côtes du Rhône Villages fueron adquiriendo progresivamente protagonismo gracias a la confirmación de la denominación, y los terruños se consagraron específicamente, como en este caso, en 1965, con la concesión de la denominación Côtes du Rhône Villages Rasteau. El viñedo ocupa actualmente la mayor parte del terreno del pueblo de Rasteau, al norte del departamento de Vaucluse.

Los suelos de Rasteau son predominantemente arcillo-calcáreos. El clima es mediterráneo, con las laderas orientadas al sur ligeramente protegidas del viento del Mistral. La superficie vitícola es de unas 1.000 hectáreas, con una producción anual de unos 34.000 hectolitros.

Para los vinos tintos de Rasteau, las variedades de uva son al menos un 50% de garnacha, al menos un 20% de syrah y/o mourvèdre, con un máximo del 20% de otras variedades de uva utilizadas en la denominación. Para los vinos rosados de Rasteau, las proporciones son idénticas, aunque las variedades de uva blanca (Garnacha, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc y Viognier) no pueden representar más del 20% de la composición. Las variedades de uva utilizadas para los vinos blancos de Rasteau son principalmente Garnacha blanca, Clairette blanca, Marsanne blanca, Roussanne blanca, Bourboulenc blanco y Viognier blanco, completadas por otras variedades de uva que deben permanecer muy minoritarias en la composición.

Destacan los vinos de Rasteau producidos por Domaine de la Saumade, M. Chapoutier y Domaine Tardieu Laurent.

¿De dónde procede Rasteau y cómo se produce?

El Rasteau se elabora añadiendo alcohol vínico al mosto en fermentación. Este proceso tradicional tiene por objeto resaltar los aromas naturales de la garnacha y preservar los azúcares. El clima mediterráneo del pueblo de Côtes-Du-Rhône y el viento del Mistral favorecen la sobremaduración de la uva. Asimismo, los suelos de producción son areno-arcillosos. Según el tipo de crianza, oxidativa o protegida del aire, el Rasteau se presenta en una gran variedad de colores e incluso en diferentes denominaciones. El vino de Rasteau también está disponible en varios estilos para variar el placer del consumidor. Se puede elegir entre grenat, hors d'âge, rosado, blanco, rancio o tuilé.

Principales características del vino de Rasteau

Suave y potente, este tipo de vino deleitará sus papilas gustativas y todos sus sentidos. El vino tinto Rasteau o granate tiene un color intenso. En la mayoría de los casos, su olor recuerda a frutas rojas, como moras o cerezas. En cuanto al sabor, el rasteau granate puede estar compuesto de frutos rojos o especias. El rasteau blanco se distingue por su color dorado. A menudo expresa frutos confitados o secos. Más bien suave y con cuerpo, puede degustarse con notas de fruta confitada, grosellas u otros frutos secos. Por último, el rasteau ámbar es fácilmente reconocible por sus tonos cobrizos. También se puede elegir una versión más ambarina con notas de garriga, caramelo o miel. En boca, este tipo de vino de mezcla tiene notas de café, almendras tostadas y especias dulces. Haga su elección basándose en el color, la profundidad y el precio del vino.

¿Qué beber con los mejores vinos de Rasteau?

Asegúrese de elegir el mejor maridaje para disfrutar de una auténtica explosión de sabores en el paladar. Si tiene debilidad por el vino tinto, Rasteau puede disfrutarse con entrantes, aperitivos u otros platos típicos de la región. La terrina de jabalí, las lentejas con tocino o el filete al ajillo le encantarán. Los vinos blancos de Rasteau combinan a la perfección con soufflé de queso azul, queso Fourme d'Ambert o tarta tropeziana.

Más información Rasteau

¡Compre los mejores vinos de Rasteau en venta privada!

Sitio web calificado
19798 avisos
20€

en su primer pedido*.

Descubra nuestra selección de los mejores productores de vino de Rasteau

Nuestras últimas ventas de vinos Rasteau

Domaine des Evigneaux - Rasteau 2019

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3,9/5 (22 opiniones)

Médaille d'Or Concours Paris

-

93/100 James Suckling

-

92/100 Wine Enthusiast

picante
Taninos recubiertos
concentrado
Pepita

"Listo para beber, este jugoso Rasteau es una auténtica delicia".

"Nariz plena y especiada, con notas de tocino ahumado y tierra cocida. Aunque bien concentrado, este Rasteau no está marcado por la potencia, con un paladar fresco y elegante que termina con una encantadora interacción de taninos finos y frescura mineral." (James Suckling 2022).

Domaine Brusset - Rasteau La Bastide 2022

1*Étoile Hachette

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

92/100 Decanter

-

90/100 James Suckling

picante
frutas negras
barbacoa

"¡Un modelo de equilibrio y generosidad!

"Garnacha y Mourvèdre están representadas a partes iguales en esta atractiva cuvée, envejecida durante un año en cubas y ánforas. Fruta intensa de frambuesa en nariz, realzada por especias y toques de garriga, se prolonga felizmente en boca, plena, aterciopelada y suave, con taninos recubiertos un poco pegajosos en el final. Un exceso de juventud que no resta armonía a este tinto favorecedor y bien tipificado". (Le Guide Hachette 2025)

Domaine Grand Nicolet - Rasteau Vieilles Vignes 2019

Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5Vino valorado 4,4/5

4,4/5 (5 opiniones)

91-93/100 Jeb Dunnuck

fruta madura
cassoulet
principales empresas

Pepita " A un precio asequible

"El Rasteau Vieilles Vignes 2019 está compuesto por un 60% de garnacha, un 25% de syrah y un 15% de mourvèdre. Ha sido despalillado en un 80% y madurado principalmente en cubas de hormigón. Merece la pena buscar esta belleza que muestra la clásica fruta negra carnosa de Rasteau, así como notas de hierbas tostadas, cuero y pimienta. Con la edad, muestra más frescura y notas florales. Con cuerpo, taninos maduros y una longitud excepcional". (Jeb Dunnuck 2022)

Domaine Grand Nicolet - Rasteau Les Esqueyrons 2016

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (3 opiniones)

93/100 Robert Parker

-

92-94/100 Jeb Dunnuck

intensidad
pureza
pechuga de pato

"¡Un Rasteau deslumbrante!

"La cuvée insignia es el Rasteau les Esqueyrons 2016, una mezcla de 50% de garnacha envejecida en hormigón y 50% de Syrah envejecida en roble. La nariz está marcada por especias de panadería y carnes ahumadas, que enmarcan los sabores masivos de frutas negras (ciruelas y cerezas negras) y añaden complejidad. Con cuerpo, rico y cremoso, este vino extremadamente maduro, carnoso e intenso se beberá bien durante los próximos años para deleite de todos." (Wine Advocate 2018)

Domaine Martin - Rasteau 2022

16/20 Jancis Robinson

-

Médaille d'Or Concours Paris

-

90/100 Decanter

fruta madura
notas amaderadas
juego

"Un vino de gran potencia".

"Rebosante de fruta negra, ciruela y caja de puros. En boca es jugoso, con buen peso de fruta y frescura bajo el núcleo frutal. Los taninos están presentes pero son suaves, proporcionando una buena estructura. Fruta madura y dulce al final". (Jancis Robinson 2023)

Xavier Vignon - Rasteau Arcane Le Bateleur

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (5 opiniones)

92/100 James Suckling

picante
potente
generoso
alimentos preparados

"Un bello homenaje a los terruños de Rasteau".

"Aromas de moras y ciruelas especiadas, con hojas de té, aceituna negra, regaliz y tierra mojada. Con cuerpo, taninos finos y acidez viva. Tenso y carnoso, con un profundo corazón de fruta negra y un toque de especias. Exquisito final con notas de chocolate y cáscara de nuez". (James Suckling 2022)

M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2022

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5 (2 opiniones)

syrah
garnacha
potencial
solar

"Un rojo soleado

En la denominación de Rasteau, Chapoutier ofrece Les Gadilles 2022, elaborado con uvas Garnacha y Syrah. Con una nariz fina y potente y aromas de fruta muy madura, esta cuvée es generosa en boca, con buena estructura y gran potencial. ¡Un tinto soleado!

Maison Tardieu-Laurent - Rasteau Vieilles Vignes 2021

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (3 opiniones)

16,5/20 Jancis Robinson

garnacha
potente
buena acidez
cremoso
pechuga de pato

El Rasteau Vieilles Vignes 2021, con una crianza de diez meses en barrica y diez meses en tonel, presenta un color púrpura brillante. La nariz es viva y delicada, oscilando entre floral y afrutada, con aromas de frambuesa y frutos negros. La acidez, sorprendentemente fresca, confiere a este Rasteau un interesante frescor. En boca es cremoso, con taninos ligeramente pulidos. Potencia y complejidad bien controladas.

Xavier Vignon - Rasteau 2019

Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5Vino valorado 4,3/5

4,3/5 (6 opiniones)

91/100 Robert Parker

-

91/100 Decanter

garnacha
arbolado
berenjena al curry
calidad precio

"Uno de los pocos vinos de Vignon que ve madera nueva (25%), el Rasteau 2019 es una mezcla dominada por la garnacha, pero con menores cantidades de Syrah y Mourvèdre. Aderezado con aromas de garriga y granos de pimienta verde, ofrece bayas mixtas en el paladar de cuerpo medio a completo, y taninos ligeramente más asertivos que los otros vinos de Vignon." (Wine Advocate 2020)

Domaine de Beaurenard - Rasteau 2021

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (1 opinión)

91/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

-

92/100 James Suckling

(notas de la cosecha de 2020)
garnacha
afrutado
armonioso
alimentos preparados
biodinámica

Con una magnífica nariz rebosante de fruta fresca (arándanos, frambuesas) y notas de especias y garriga, esta mezcla de garnacha (80%) y Syrah es una pura delicia. El ataque es estructurado y potente, con redondez y taninos finos. Una buena botella para compartir con platos de carácter.

Camille Cayran - Rasteau 2020

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3,9/5 (17 opiniones)

1*Étoile Hachette

(notas de la cosecha de 2019)
picante
punta redonda
carne roja
calidad precio

Este tinto bien construido se abre con una nariz de fruta negra, rosa seca macerada y especias. En boca, los toques de cacao completan el conjunto y aportan redondez. Los taninos presentes son suaves y proporcionan un final largo sin enmascarar la fruta. A este precio, es una ganga que no debe perderse.

Maison Perrin - Rasteau L'Andéol 2017

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3,5/5 (4 opiniones)

En un clima muy cálido y orientado al sur, Rasteau l'Andéol expresa plenamente la potencia de la garnacha madura. Su color rojo intenso revela una nariz generosa de fruta negra compotada, cerezas al kirsch y notas especiadas. El ataque es franco y voluminoso, apoyado por taninos firmes, aromas especiados y algunas notas florales... ¡Un buen representante de la denominación!

Domaine La Collière - La Fontaine 2015

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (6 opiniones)

92-94/100 Robert Parker

"Uno de los mejores vinos es este Rasteau La Fontaine 2015, sin duda una de las joyas de la añada. Podría incluso superar al sensacional 2010. Notas de carbón vegetal, mora, grosella negra y una encantadora mineralidad se concentran en un paladar con cuerpo, maduro, elegante y embriagador, cargado de carácter provenzal. Cuenta conmigo como fan, se beberá bien durante más de una década". (Wine Avocate 2016 - Robert Parker)

M. Chapoutier - Rasteau 2014

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (3 opiniones)

87-89/100 Robert Parker

"El Rasteau 2014 es un buen vino en una denominación que pasó apuros en esta añada. Chocolate, tierra, hierbas silvestres y bayas oscuras preparan el escenario para un tinto de cuerpo medio, bellamente concentrado y con textura que disfrutará durante los próximos 5-6 años. Este es uno de los mejores vinos de Rasteau ". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Alain Jaume - Rasteau Les Valats 2014

Vino valorado 2,3/5Vino valorado 2,3/5Vino valorado 2,3/5Vino valorado 2,3/5Vino valorado 2,3/5

2,3/5 (3 opiniones)

88-90/100 Robert Parker

"El Rasteau Les Valats 2014 de Jaume revela notas clásicas de frutos negros achocolatados, pimienta y hierbas ahumadas que casan con un estilo de cuerpo medio, fresco y erguido en el paladar. Tiene una pureza excelente, así como la textura más ligera y fresca de la añada" (Wine Advocate 2016 - Robert Parker).