Domaine Chamfort - Rasteau 2014

Name: Domaine Chamfort - Rasteau 2014
Brand: Domaine Chamfort
Rating: 3.6 (22 reviews)

Rasteau|Vino tinto

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.6/5 (22 clientes)

Grande réussite

RVF

14/20

RVF (G&M)

15,5/20

Jancis Robinson

14/20

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2013)

Este joven y prometedor pago nos ofrece un Rasteau muy fino, fresco y afrutado, con bellas notas de frutos rojos en el paladar. Tiene una estructura encantadora, con taninos finos. 1jour1vin Ya es un éxito entre los clientes, ¡sírvalo con carne guisada!

Características

Dominio

Domaine Chamfort

Cosecha

2014

Denominación

Rasteau

Región

Ródano

Cepas

70 % Grenache, 30% Syrah

Tierra

Grandes guijarros redondeados y tierra marrón rica en arcilla roja.

Viticultura

labranza tradicional. No se utilizan herbicidas. Los tratamientos fitosanitarios son lo más racionales posibles y ecológicos desde 2011. Abonos orgánicos.

Vendimia

manual

Vinificación

Las uvas se estrujan y despalillan. La garnacha y la syrah se fermentan por separado, con levaduras autóctonas. La fermentación se realiza a baja temperatura, con 2 a 4 delestages al principio de la fermentación, pocos remontados y maceración postfermentativa en caliente. El encubado dura unos 30 días. Crianza sobre lías finas, en parte en cubas de madera y en parte en cubas de hormigón.

Cría

De 12 a 18 meses, 50% en cubas de madera truncadas y 50% en cubas de hormigón.

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Rojo rubí intenso.

Nariz

Nariz potente, con notas de frutos rojos

Boca

Fresco y afrutado, con notas de cereza y fresa. Bonita estructura con taninos finos y sedosos. Aromas duraderos de frescura y finura.

Servir

En una jarra

Abrir

3 horas antes.

Beber de

2016

Beber antes

2020

Maridaje

para disfrutar con una tabla de embutidos, pichón asado con uvas...

Domaine Chamfort

Más información Domaine Chamfort

Rasteau

Más información Rasteau

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificado (guía 2016) 14/20 (Cosecha 2013) (Buen vino)

Finca calificada (guía 2016) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector).

Sobre el bodega :

Vasco Urruty Perdigao, que se formó con el brillante Alain Paret (su Saint-Joseph 420 nuits es magnífico), está a la cabeza de esta propiedad, que cuenta con algunos terruños muy finos en Sablet, Rasteau y Vacqueyras. Junto con su esposa Sonia, forman un dúo enológico innovador y apasionado. Desde hace varios años se dedican a la agricultura ecológica y han realizado numerosos avances en materia de vinificación. ¡Una finca que está subiendo a lo más alto! Bien hecho

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2014) Gran éxito (añada 2013)

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Calificado (guía 2016) 14/20 (Cosecha 2013) (Buen vino)

Jancis Robinson

Calificación (guía 2015) 15,5/20 (cosecha 2013)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.6/5

de 22 opiniones