Domaine La Collière - La Fontaine 2015
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92-94/100
Robert Parker
"Uno de los mejores vinos es este Rasteau La Fontaine 2015, sin duda una de las joyas de la añada. Podría incluso superar al sensacional 2010. Notas de carbón vegetal, mora, grosella negra y una encantadora mineralidad se concentran en un paladar con cuerpo, maduro, elegante y embriagador, cargado de carácter provenzal. Cuenta conmigo como fan, se beberá bien durante más de una década". (Wine Avocate 2016 - Robert Parker)
Características
Dominio
Domaine La Collière
Variedad
La Fontaine
Cosecha
2015
Denominación
Rasteau
Región
Ródano
Cepas
95 % Grenache Noir, 5 % Syrah
Tierra
Arcillo-caliza, viñedo en ladera orientado al sureste
Viticultura
Edad media de las vides: 50 a 60 años, rendimiento 36 hl/ha
Vendimia
Manual
Vinificación
Clasificación selectiva, despalillado parcial, encubado de 21 días
Cría
En tanques de hormigón durante dos inviernos
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo oscuro con reflejos cereza
Nariz
Potentes notas de fruta negra y especias tras la aireación
Boca
Cuerpo denso, taninos con cuerpo. Aromas de fruta negra madura. Equilibrio de riqueza, frescura y un toque de dulzor.
Servir
AT 15-17°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2019
Beber antes
2024
Maridaje
Deliciosos platos de carácter en salsa, gardiane, ternera con anchoas para mantener las características típicas de la región...
Domaine La Collière
Rasteau
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2016) 92-94/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Uno de los mejores vinos es este Rasteau La Fontaine 2015, sin duda una de las joyas de la añada. Podría incluso superar al sensacional 2010. Notas de carbón vegetal, moras, grosellas y una bella mineralidad se concentran en un paladar con cuerpo, maduro, elegante y embriagador, cargado de carácter provenzal. Cuente conmigo, como aficionado, para beberlo bien durante más de diez años.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
de 6 opiniones
Nota y crítica de M. JACQUES R. Publicado el 19/10/2019
Muy bueno, magnífica relación calidad-precio.
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Nota y reseña de M. PIERRE B. Publicado el 20/09/2019
¿Un muy buen Chateauneuf...?
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Nota y consejo de M. JUSTIN F. Publicado el 25/11/2019
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Nota y crítica de Mme HUA D. Publicado el 20/10/2019
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Nota y reseña de M. PASCAL H. Publicado el 27/09/2019
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Nota y consejo de M. FREDERIC P. Publicado el 17/04/2019
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