16/20
Jancis Robinson
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Médaille d'Or
Concours Paris
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90/100
Decanter
"Un vino de gran potencia".
"Rebosante de fruta negra, ciruela y caja de puros. En boca es jugoso, con buen peso de fruta y frescura bajo el núcleo frutal. Los taninos están presentes pero son suaves, proporcionando una buena estructura. Fruta madura y dulce al final". (Jancis Robinson 2023)
Características
Dominio
Domaine Martin
Cosecha
2022
Denominación
Rasteau
Región
Ródano
Cepas
65% Grenache, 30% Syrah, 5% Mourvèdre
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos con numerosos guijarros rodados en la superficie
Viticultura
Razonado en HVE
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tradicional en cubas de hormigón durante 3 semanas con bazuqueo y control de temperatura
Cría
12 meses en barricas de roble viejo
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí brillante de intensidad media
Nariz
Aromas de frutas negras como grosella negra y cereza madura
Boca
Bien estructurado, aromas golosos de frutos negros, dulzor marcado por la tipicidad de la garnacha, notas animales, buena potencia.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes de la decantación
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con estofado de ternera, tagine de cordero o caza menor...
Domaine Martin
Rasteau
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación del vino (guía 2023) 90/100
Sobre el vino :
En nariz es encantadoramente afrutado, con notas de chocolate y especias, y un toque de caza. Sedoso y con cuerpo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los hermanos David y Éric Martin dirigen desde 2005 la propiedad familiar, creada en 1905 a partir de 5 hectáreas en el Plan de Dieu. Ahora cultivan 80 hectáreas de viñedo.
Concours Général Agricole de Paris
Vino clasificado (guía 2024) Medalla de Oro (Concours Général Agricole Paris)
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2023) 16/20
Sobre el vino :
Rebosante de fruta negra, ciruela y caja de puros. Jugoso en boca, con buen peso de fruta y frescura bajo el núcleo frutal. Los taninos están presentes pero son suaves, proporcionando una buena estructura. Fruta madura y dulce al final.
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