Delas Frères - Saint-Joseph Sainte-Epine Sélection Parcellaire 2016
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
Bettane & Desseauve
-
93-95/100
Robert Parker
Tras 18 meses de crianza en barrica, este Saint Joseph Sainte Epine revela una bella intensidad y concentración de fruta negra con un toque de pimienta y pedernal. Su rica estructura y sus finos taninos le confieren un final explosivo. Una joya de la denominación.
Características
Bodega
Maison Delas Frères
Variedad
Sainte-Epine
Cosecha
2016
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos ligeros de esquisto y gneis sobre lecho rocoso de granito
Viticultura
Selección de parcelas
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional en cubas de hormigón abiertas tras 3 días de maceración prefermentativa en frío. Fermentación a temperatura controlada de 28 a 30°C. Remontados y bazuqueos diarios durante diez días.
Cría
De 14 a 16 meses en barricas nuevas, la mitad de ellas de un año. Las barricas se rellenan regularmente con agua.
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí oscuro con reflejos púrpura
Nariz
Aromas de fruta negra y especias. Algunas notas minerales y finamente amaderadas.
Boca
Buena concentración. Aromas complejos
Servir
AT 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2027
Producción
4 000 botellas
Maridaje
Disfrútelo con carne a la parrilla o marinada, estofados, carnes a la brasa, caza, todo tipo de quesos...
Delas Frères
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación de los vinos (guía 2018) 16/20 (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
En sus nuevas instalaciones en el corazón de Tain, Jacques Grange dispone de un equipamiento sublime y de última generación. Cuenta con la ayuda de Marco Beckmann, enólogo y catador italiano. Las próximas añadas se presentan prometedoras. En Hermitage, la nueva cuvée del viñedo Grandes Vignes, en la cima de la colina, revela este terruño poco explotado.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Champagne Fundada en 1835, es propiedad de Deutz (grupo Roederer) desde 1977. Bajo la dirección de Fabrice Rosset y su director técnico Jacques Grange, cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios en las denominaciones del norte, complementados con compras de uva, y la gama del sur procede de la vertiente négociant-breeder.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2017) 93-95/100 (vino extraordinario)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Delas forma parte de Champagne Deutz desde 1977, y actualmente pertenece al grupo Louis Roederer. Se ha dado prioridad a los viñedos con una elevada proporción de plantación de selección masal. Cuenta con viñedos propios de 30 hectáreas, 10 de ellos muy bien situados en Hermitage: 8 en Les Bessards y 2 en L'Ermite. La empresa completa su gama con la compra de mostos y uvas. Tenemos que admitir que a veces somos un poco cautelosos con el envejecimiento excesivo de las cuvées más prestigiosas, que creemos que merecen una elaboración más frutal y fresca. Desde 2019, la casa cuenta con unas nuevas instalaciones de vinificación y recepción en Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
en 9 opinión
Calificación y revisión de M. OLIVIER M. Publicado el 20/06/2023
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE S. Publicado el 08/01/2023
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Calificación y revisión de M. MICHEL M. Publicado el 19/03/2022
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Calificación y revisión de M. JEAN-FRANCOIS R. Publicado el 30/01/2021
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE L. Publicado el 02/04/2020
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Calificación y revisión de M. PATRICK M. Publicado el 03/02/2020
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Calificación y revisión de M. JEAN MICHEL L. Publicado el 04/09/2019
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Calificación y revisión de M. LUC V. Publicado el 19/06/2019
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Calificación y revisión de M. STEPHANE G. Publicado el 02/12/2018
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