Delas Frères - Saint-Joseph Sainte-Epine Sélection Parcellaire 2016

Name: Delas Frères - Saint-Joseph Sainte-Epine Sélection Parcellaire 2016
Brand: Maison Delas Frères
Rating: 4.3 (9 reviews)

Saint-Joseph|Vino tinto

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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4.3/5 (9 clientes)

16/20

Bettane & Desseauve

93-95/100

Robert Parker

Tras 18 meses de crianza en barrica, este Saint Joseph Sainte Epine revela una bella intensidad y concentración de fruta negra con un toque de pimienta y pedernal. Su rica estructura y sus finos taninos le confieren un final explosivo. Una joya de la denominación.

Características

Bodega

Maison Delas Frères

Variedad

Sainte-Epine

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos ligeros de esquisto y gneis sobre lecho rocoso de granito

Viticultura

Selección de parcelas

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional en cubas de hormigón abiertas tras 3 días de maceración prefermentativa en frío. Fermentación a temperatura controlada de 28 a 30°C. Remontados y bazuqueos diarios durante diez días.

Cría

De 14 a 16 meses en barricas nuevas, la mitad de ellas de un año. Las barricas se rellenan regularmente con agua.

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí oscuro con reflejos púrpura

Nariz

Aromas de fruta negra y especias. Algunas notas minerales y finamente amaderadas.

Boca

Buena concentración. Aromas complejos

Servir

AT 14-16°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2018

Beber antes

2027

Producción

4 000 botellas

Maridaje

Disfrútelo con carne a la parrilla o marinada, estofados, carnes a la brasa, caza, todo tipo de quesos...

Delas Frères

Más información Maison Delas Frères

Saint-Joseph

Más información Saint-Joseph

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación de los vinos (guía 2018) 16/20 (Muy buen vino)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Sobre el bodega :

En sus nuevas instalaciones en el corazón de Tain, Jacques Grange dispone de un equipamiento sublime y de última generación. Cuenta con la ayuda de Marco Beckmann, enólogo y catador italiano. Las próximas añadas se presentan prometedoras. En Hermitage, la nueva cuvée del viñedo Grandes Vignes, en la cima de la colina, revela este terruño poco explotado.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Champagne Fundada en 1835, es propiedad de Deutz (grupo Roederer) desde 1977. Bajo la dirección de Fabrice Rosset y su director técnico Jacques Grange, cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios en las denominaciones del norte, complementados con compras de uva, y la gama del sur procede de la vertiente négociant-breeder.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2017) 93-95/100 (vino extraordinario)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Sobre el bodega :

Delas forma parte de Champagne Deutz desde 1977, y actualmente pertenece al grupo Louis Roederer. Se ha dado prioridad a los viñedos con una elevada proporción de plantación de selección masal. Cuenta con viñedos propios de 30 hectáreas, 10 de ellos muy bien situados en Hermitage: 8 en Les Bessards y 2 en L'Ermite. La empresa completa su gama con la compra de mostos y uvas. Tenemos que admitir que a veces somos un poco cautelosos con el envejecimiento excesivo de las cuvées más prestigiosas, que creemos que merecen una elaboración más frutal y fresca. Desde 2019, la casa cuenta con unas nuevas instalaciones de vinificación y recepción en Tain.

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.3/5

en 9 opinión