Domaine François Merlin - Saint-Joseph 2020
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Las viñas, situadas en el extremo septentrional de la denominación Saint-Joseph, están plantadas con Syrah sobre suelos arenosos a 300 metros de altitud. Este Saint-Joseph es un vino encantador de color rubí intenso. La nariz revela inmediatamente aromas de cereza negra, frambuesa y violeta, con un toque de especias al final. En boca, el vino es suave y untuoso, con mucha fruta.
Características
Dominio
Domaine François Merlin
Cosecha
2020
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Parcelas situadas en el extremo septentrional de la denominación Saint-Joseph, en suelos arenosos, a 300 metros de altitud.
Viticultura
Agricultura sostenible
Vendimia
Manual
Vinificación
Racimos enteros 70%, maceración en frío durante tres días, fermentación y maceración en caliente durante cuatro semanas.
Cría
18 meses en barricas, medio muids y piezas (nueve a 4 vinos)
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Expresivas notas de cereza negra, frambuesa, violeta y especias
Boca
Suave y delicioso, con un fuerte sabor afrutado
Servir
AT 15-17°C
Abrir
1 hora antes de servir, o decantar si es necesario para añadas jóvenes (menos de 3 años).
Beber antes
2031
Guardia
De 3 a 10 años
Maridaje
Un vino festivo, perfecto para realzar los platos caseros. Pruébelo con chocolate.
Propiedad de François Merlin
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) Sélectionné (Una finca o bodega que nos ha impresionado con uno o más de sus vinos, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama)
Sobre el bodega :
Esta pequeña propiedad tiene algunas parcelas muy bonitas en Condrieu, algunas de las cuales, como Poncin, están muy cerca de Château Grillet. En 2017 nos sedujeron más los Saint Joseph tintos que los Condrieux.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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