Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph rouge 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
Vinous
"Un Syrah suave
Una fina expresión de la variedad de uva, con la madurez justa y una dimensión floral y especiada. El roble es sutil y el conjunto puro. El paladar sigue la misma línea, con una estructura fina y aterciopelada. Poco extraído, el vino brilla en el paladar.
Características
Dominio
Stéphane Montez du Monteillet
Cosecha
2022
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelo único de granito moscovita, parcelas en el municipio de Chavanay, en el límite norte de la denominación.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
20% uvas enteras, maceración del mosto durante 4 semanas con sombrero sumergido, fermentación larga y progresiva, descube por gravedad, prensado neumático a baja presión.
Cría
13 meses en demi-muids de roble francés, sin trasiego
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo rubí con reflejos púrpura
Nariz
Fruta roja intensa (grosella negra, frambuesa, mora) y violeta, especiado (pimienta), desarrolla sabores de cuero y regaliz con la edad.
Boca
Amplia y persistente
Servir
A 17°C
Beber antes
2032
Maridaje
Perfecto con aves (pollo de Bresse), magret de pato, raviolis gratinados, pasta al pesto rosso...
Stéphane Montez du Monteillet
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2020) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En pocas añadas, Stéphane Montez ha logrado imponerse como enólogo de referencia en el sector norte del valle, en las denominaciones Saint-Joseph, Condrieu y Côte Rôtie. Las uvas vendimiadas cuando están muy maduras, a veces un poco demasiado, producen vinos de gran potencia e intensidad en boca. Lamentablemente, la propiedad no presentó sus vinos en nuestras catas de este año.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Los orígenes de la propiedad se remontan al siglo XVI, y la familia Montez cultiva aquí la vid desde 1741. Stéphane Montez, que tomó el relevo de su padre Antoine en 1999, representa la novena generación de viticultores. Hoy dirige un viñedo de 40 hectáreas en conversión ecológica (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph e IGP), establecido en las alturas de Chavanay, a 320 metros de altitud. Un nombre consolidado en el valle septentrional
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Desde 1997, Stéphane Montez cultiva un viñedo plantado en hermosas laderas a menos de 2 kilómetros de su bodega. Esta rara unidad produce un 40% de vino blanco. En cuanto a los tintos, la propiedad posee una magnífica parcela de viejos Syrah en Saint-Joseph, que produce una generosa y deliciosa Cuvée du Papy. Los vinos de Côte-Rôtie están cada vez mejor elaborados, gracias a procesos de maduración cada vez más refinados.
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2022) 92/100 (Cosecha 2020)
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Jeb Dunnuck
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.7/5
de 3 opiniones
Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 28/06/2024
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Nota y consejos de M. FREDERIC V. Publicado el 28/06/2024
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Nota y reseña de M. PETER V. Publicado el 29/04/2024
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