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Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2022

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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93/100

Bettane & Desseauve

-

92/100

RVF

-

92/100

Vinous

(Añada notes 2020)
syrah
punta redonda
preciso
carne roja

Préface es una llamada a descubrir los vinos de Pierre-Jean Villa. Vendimiado despalillado y macerado durante largo tiempo, este Saint Joseph posee una fruta muy precisa con una sutil nota picante y mineral. En boca es delicioso, con acentos especiados y un final largo gracias a su textura flexible y fresca. Una buena introducción.

Características

Bodega

Pierre-Jean Villa

Variedad

Préface

Cosecha

2022

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos de esquisto y gneis sobre lecho de roca granítica, orientación sur/sureste, viñedos de 30 a 90 años de edad

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado parcial, selección, maceración durante 20 días

Cría

14 meses en barricas de 500 litros y demi-muids, trasiego y mezcla 6 semanas antes del embotellado

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Túnica con reflejos violáceos

Nariz

Ácido con pimienta fina y turba, aromas frescos a pimienta y afrutados

Boca

Ligero y elegante, preciso y mineral

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1/2 h antes

Beber antes

2032

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con morcilla con 2 manzanas, codorniz asada, risotto de boletus, riñones de ternera, un trozo de ternera...

Pierre-Jean Villa

Más información Pierre-Jean Villa

Saint-Joseph

Más información Saint-Joseph

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 93/100 (Cosecha 2020)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Sobre el bodega :

Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido elaborar vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en el podio de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.

Decantador

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino notado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2020)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Sobre el bodega :

Bodega Creada en 2008, ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. El envejecimiento de alta calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vino notado (guía 2022) 92/100 (Vintage 2020)

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Comentarios de los clientes

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Calificación y revisión de M. RICHARD B. Publicado el 28/02/2024

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