Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Bettane & Desseauve
-
92/100
RVF
-
92/100
Vinous
Préface es una llamada a descubrir los vinos de Pierre-Jean Villa. Vendimiado despalillado y macerado durante largo tiempo, este Saint Joseph posee una fruta muy precisa con una sutil nota picante y mineral. En boca es delicioso, con acentos especiados y un final largo gracias a su textura flexible y fresca. Una buena introducción.
Características
Bodega
Pierre-Jean Villa
Variedad
Préface
Cosecha
2022
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos de esquisto y gneis sobre lecho de roca granítica, orientación sur/sureste, viñedos de 30 a 90 años de edad
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado parcial, selección, maceración durante 20 días
Cría
14 meses en barricas de 500 litros y demi-muids, trasiego y mezcla 6 semanas antes del embotellado
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Túnica con reflejos violáceos
Nariz
Ácido con pimienta fina y turba, aromas frescos a pimienta y afrutados
Boca
Ligero y elegante, preciso y mineral
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1/2 h antes
Beber antes
2032
Maridaje
Combina muy bien con morcilla con 2 manzanas, codorniz asada, risotto de boletus, riñones de ternera, un trozo de ternera...
Pierre-Jean Villa
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 93/100 (Cosecha 2020)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido elaborar vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en el podio de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino notado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2020)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
Bodega Creada en 2008, ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía: producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. El envejecimiento de alta calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Vinous A. Galloni
Vino notado (guía 2022) 92/100 (Vintage 2020)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
1/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. RICHARD B. Publicado el 28/02/2024
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