Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Préface 2022
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
Bettane & Desseauve
-
92/100
RVF
-
92/100
Vinous
Préface es una llamada a descubrir los vinos de Pierre-Jean Villa. Vendimiado despalillado y macerado durante largo tiempo, este Saint Joseph posee una fruta muy precisa con una sutil nota picante y mineral. En boca es delicioso, con acentos especiados y un final largo gracias a su textura flexible y fresca. Una buena introducción.
Características
Dominio
Pierre-Jean Villa
Variedad
Préface
Cosecha
2022
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos de esquisto y gneis sobre lecho de roca granítica, orientación sur/sureste, viñedos de 30 a 90 años de edad
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado parcial, selección, maceración durante 20 días
Cría
14 meses en barricas de 500 litros y demi-muids, trasiego y mezcla 6 semanas antes del embotellado
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Túnica con reflejos violáceos
Nariz
Ácido con pimienta fina y turba, aromas frescos a pimienta y afrutados
Boca
Ligero y elegante, preciso y mineral
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1/2 h antes
Beber antes
2032
Maridaje
Combina muy bien con morcilla con 2 manzanas, codorniz asada, risotto de boletus, riñones de ternera, un trozo de ternera...
Pierre-Jean Villa
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 93/100 (Cosecha 2020)
Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido elaborar vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en el podio de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Cosecha 2020)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Creada en 2008, esta finca ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía de producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. La crianza de alta calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.
Vinous A. Galloni
Vino clasificado (guía 2022) 92/100 (Cosecha 2020)
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
1/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. RICHARD B. Publicado el 28/02/2024
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