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Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2019

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5
3/5 (1 cliente)

90/100

Robert Parker

-

91-93/100

Jeb Dunnuck

syrah
Taninos recubiertos
profundo

"Una bella emoción

"Una mezcla de frambuesas rojas y aceitunas negras aparecen en la nariz del Saint Joseph 2019, junto con notas de violetas y especias de panadería. En boca, es de cuerpo medio a alto, con una sensación fina y sedosa que se construye en un final persistente de regaliz y cedro." (Wine Advocate 2021)

Características

Dominio

Domaine des Remizières

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos graníticos, laderas orientadas al sur

Viticultura

Motivado (alto valor medioambiental)

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional con control de temperatura; regulado por intercambio de calor y enfriador, encubado de 25 a 30 días

Cría

De 12 a 16 meses en barrica

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color intenso

Nariz

Aromas de frutas rojas y bayas, con un pronunciado toque de pimienta y humo.

Boca

Taninos muy redondos con gran finura

Servir

AT 16-18°C

Abrir

Por adelantado en añadas recientes, dependiendo de cómo se sienta al abrirlo

Beber antes

2027

Guardia

Este vino puede beberse desde sus primeros años (2 a 3 años) con un óptimo de 5/7 años.

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con morcilla con manzanas, cordero al curry, queso Saint Nectaire...

Domaine des Remizières

Más información Domaine des Remizières

Saint-Joseph

Más información Saint-Joseph

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Philippe Desmeure y su hija Émilie han ampliado esta propiedad familiar a 30 hectáreas de viñedos. La vinificación y la crianza en madera producen añadas con una sensación en boca habitualmente acariciadora. La finca muestra una gran consistencia en ambos colores, añada tras añada. Buen 2017.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Hasta 1973, Alphonse Desmeure llevaba su cosecha a la cooperativa. Su hijo Philippe desarrolló la explotación a partir de 1977, introduciendo la producción embotellada y aumentando el tamaño del viñedo: 36 hectáreas en la actualidad, repartidas en varios municipios. Émilie y Christophe, sus hijos, se han incorporado a la explotación. Una referencia a tener en cuenta, con vinos de una consistencia poco común.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2021) 90/100 (Vino maravilloso)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Una mezcla de frambuesas rojas y aceitunas negras aparecen en la nariz del Saint Joseph 2019, junto con notas de violetas y especias de panadería. En boca, es de cuerpo medio a completo, con una sensación fina y sedosa que se construye a un final persistente de regaliz y cedro.

Sobre el bodega :

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino clasificado (guía 2021 ) 91-93/100

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Sobre el vino :

El Saint Joseph de 2019 tiene un aspecto excepcional, ofreciendo un ambiente moderno en sus aromas y sabores puros de cassis, grafito, violetas y mineralidad. Con una madera sutil e integrada, de cuerpo medio a pleno, y un estilo maravillosamente puro y de gran carácter.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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3/5

de 1 opinión

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Nota y consejos de M. JEAN PIERRE O. Publicado el 19/12/2024

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