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James Suckling
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Jeb Dunnuck
"Afrutado, taninos elegantes y equilibrio".
Excelente entrada en el mundo de "La Verde", el Vacqueyras Prélude desarrolla sutiles aromas de pequeños frutos rojos (grosella, frambuesa, fresa triturada) que se abren a notas de violeta y garriga. En boca es suave, con taninos elegantes y bien fundidos y un largo final de guinda.
Características
Dominio
Domaine de La Verde
Variedad
Prélude
Cosecha
2023
Denominación
Vacqueyras
Región
Ródano
Cepas
55% Grenache, 23% Syrah, 12% Mourvèdre, 10% Cinsault
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo cubierto de pequeños guijarros, suelo aluvial y terrazas glaciares del Riss, localidad única de "La Verde" al oeste de la denominación Vacqueyras.
Viticultura
Razonado, HVE 3
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Cada parcela y variedad de uva se vinifica por separado, con una maceración muy suave de las uvas en cubas de hormigón crudo rebosantes durante 20 a 35 días y temperaturas de vinificación controladas.
Cría
14 meses en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate intenso y brillante con ligeros reflejos violáceos.
Nariz
Generoso, con sutiles aromas de bayas rojas (grosella, frambuesa, fresa triturada), que se abren a notas de violetas y garriga.
Boca
Suave y suave, taninos recubiertos y elegantes, final largo con notas de guinda.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2028
Maridaje
Pruébelo con ñoquis a la sorrentina, pierna de cabrito asada con enebro, rodajas de patata salteadas con cebolla, ajo y...
Domaine de La Verde
Vacqueyras
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
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Vinous A. Galloni
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Comentarios de los clientes
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