Le Soula - Trigone rouge N°20 by Le Soula
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
RVF
"Trigone se centra en la fruta negra con un carácter especiado, y a pesar de estar todavía cerrado en boca, hay un infierno de energía en esta botella". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022-RVF) Le Soula se sale de los caminos trillados con Trigone Vin de France. Esta mezcla de varias añadas expresa aromas de frutos rojos y especias, acompañados de matices más florales.
Características
Dominio
Le Soula
Variedad
Trigone N°20
Cosecha
20
Denominación
Vin de France
Región
Rosellón
Cepas
55 % Carignan, 43 % Syrah, 2 % Grenache Noir
Tierra
Suelos de granito descompuesto
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración de racimos enteros de 5 a 12 días con levaduras indígenas
Cría
En barricas y demi-muids, mezcla de las añadas 2019 (64%), 2020 (33%) y 2018 (3%).
Graduación alcohólica
12.77%
Degustación y maridaje
Ojo
Color claro y brillante con reflejos violáceos
Nariz
Fino y fresco, con aromas de fruta roja y especias y un encantador toque de violeta.
Boca
Fino y preciso, con agradables notas de fruta roja y finas especias, y un final fresco.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con aves de caza, carnes rojas, carnes a la parrilla...
La Soula
Vin de France
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2022) 15/20 (Buen vino)
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
Trigone se centra en la fruta negra con un carácter especiado y, a pesar de estar aún cerrado en el paladar, hay una gran cantidad de energía en esta botella.
Sobre el bodega :
En las hermosas terrazas de granito en altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y varios socios adquirieron esta finca ecológica certificada. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la finca desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barricas siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Nunca faltos de frescura o elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y carnosidad. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se distingue sobre todo por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de Macabeu, Sauvignon Blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo merece la pena esperar para disfrutar de sus mejores vinos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GABRIEL D. Publicado el 23/03/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. STEPHANE G. Publicado el 16/01/2022
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