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Le Soula - Trigone rouge N°20 by Le Soula

Rosellón

Rojo

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15/20

RVF

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finura

"Trigone se centra en la fruta negra con un carácter especiado, y a pesar de estar todavía cerrado en boca, hay un infierno de energía en esta botella". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022-RVF) Le Soula se sale de los caminos trillados con Trigone Vin de France. Esta mezcla de varias añadas expresa aromas de frutos rojos y especias, acompañados de matices más florales.

Características

Bodega

Le Soula

Variedad

Trigone N°20

Cosecha

20

Denominación

Vin de France

Región

Rosellón

Cepas

55 % Carignan, 43 % Syrah, 2 % Grenache Noir

Tierra

Suelos de granito descompuesto

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración de racimos enteros de 5 a 12 días con levaduras indígenas

Cría

En barricas y demi-muids, mezcla de las añadas 2019 (64%), 2020 (33%) y 2018 (3%).

Graduación alcohólica

12.77%

Degustación y maridaje

Ojo

Color claro y brillante con reflejos violáceos

Nariz

Fino y fresco, con aromas de fruta roja y especias y un encantador toque de violeta.

Boca

Fino y preciso, con agradables notas de fruta roja y finas especias, y un final fresco.

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con aves de caza, carnes rojas, carnes a la parrilla...

La Soula

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Vin de France

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Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2022) 15/20 (Buen vino)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el vino :

Trigone se centra en la fruta negra con un carácter especiado y, a pesar de estar aún cerrado en el paladar, hay una gran cantidad de energía en esta botella.

Sobre el bodega :

Bodega En las hermosas terrazas de granito en altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y algunos socios han adquirido esta explotación ecológica certificada. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la finca desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barricas sobre la base de principios muy naturales: levaduras indígenas, sin acidificación, sin chaptalización. Nunca faltos de frescura o elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y carnosidad. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se distingue sobre todo por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de Macabeu, Sauvignon Blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo merece la pena esperar para disfrutar de estos vinos en su mejor momento.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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4/5

en 2 opinión

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Calificación y revisión de M. GABRIEL D. Publicado el 23/03/2024

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Calificación y revisión de M. STEPHANE G. Publicado el 16/01/2022

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