Le Soula - Trigone rouge N°21 by Le Soula
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
RVF
Le Soula se sale de los caminos trillados con Trigone Vin de France. Esta mezcla de varias añadas revela aromas de frutos rojos y especias, acompañados de matices más florales. Fino y preciso en boca, con un final fresco.
Características
Dominio
Le Soula
Variedad
Trigone N°21
Cosecha
21
Denominación
Vin de France
Región
Rosellón
Cepas
92% Syrah, 5% Carignan, 3% Grenache Noir
Tierra
Suelos de granito descompuesto, entre 400 m y 600 m de altitud
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración de racimos enteros durante 5-13 días con levaduras indígenas
Cría
84% en cubas demi-muid, 16% en cubas, sin clarificación, filtración clarificante
Graduación alcohólica
12%
Degustación y maridaje
Ojo
Color claro y brillante con reflejos violáceos
Nariz
Fino y fresco, con aromas de fruta roja y especias y un encantador toque de violeta.
Boca
Fino y preciso, con agradables notas de fruta roja y finas especias, y un final fresco.
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo con aves de caza, carnes rojas, carnes a la parrilla...
La Soula
Vin de France
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2022) 90/100 (Cosecha 2020)
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
En las hermosas terrazas de granito en altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y varios socios adquirieron esta finca ecológica certificada. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la finca desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barricas siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Nunca faltos de frescura o elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y carnosidad. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se distingue sobre todo por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de macabeu, sauvignon blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo merece la pena esperar para disfrutar de estos vinos en su mejor momento.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. PHILIPPE B. Publicado el 08/03/2024
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Nota y consejos de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023
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Nota y reseña de M. PATRICK B. Publicado el 29/03/2023
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Nota y consejos de M. TRISTAN C. Publicado el 12/07/2022
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