Domaine La Casenove - Torrespeyres 2004
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Nota : RVF 16/20
Torrespeyres es el nombre de un viñedo y significa "piedras asadas". La añada 2004 combina la potencia tradicional de los vinos del sur con la finura y vivacidad tan buscadas. Este equilibrio se debe en gran parte al arraigo de las viñas viejas de Cariñena, que supieron responder al año cálido y seco...
Características
Dominio
Domaine La Casenove
Variedad
Torrespeyres
Cosecha
2004
Denominación
IGP Côtes Catalanes
Región
Rosellón
Cepas
50% Carignan, 50% Syrah
Tierra
Terrazas de arcilla y guijarros
Viticultura
Tradicional
Vendimia
manual
Vinificación
las dos variedades de uva se vinifican por separado
Cría
28 meses en barricas bordelesas para el Syrah, el Carignan se envejece en cubas
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
hermoso color granate profundo
Boca
combina la fuerza tradicional de los vinos del sur con finura y vivacidad, y una fina madurez.
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2015
Maridaje
La potencia y austeridad de este vino lo convierten en el acompañante perfecto de platos de caza duros...
Domaine La Casenove
IGP Côtes Catalanes
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Étienne Montès, antiguo fotógrafo de prensa, se hizo cargo de las fincas familiares de Casenove y Saint-Luc. Las cuvées La Garrigue y Torrespeyres forman una gama básica de fácil acceso. La cuvée Commandant-Jaubert se elabora cuando la añada se presta a ello. Lleva el nombre de un marino, tío bisabuelo de Etienne, que construyó la propiedad.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Etienne Montès, antiguo fotógrafo de prensa, está al frente de la propiedad familiar desde finales de los años ochenta. Con un profundo conocimiento de sus terruños y de su potencial, elabora una excelente gama de vinos bajo la IGP Côtes Catalanes, desde vinos frutales sencillos hasta grandes vinos base, como el aclamado Commandant Jaubert. Los vinos VDN son muy serios, pero a veces les cuesta moderar su carácter cálido. Toda la gama es sincera y de buen nivel. Los aficionados encontrarán vinos finos y auténticos, capaces de envejecer muy bien en bodega. Sin embargo, hay una pesadez alcohólica recurrente, que entorpece la finura de las expresiones y nos lleva a retirar la estrella de la finca. Unos cuantos ajustes técnicos y estilísticos bastarían sin duda para desempolvar el estilo de estos vinos, cuya profundidad de sabor es innegable.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y consejo de M. YANNICK P. Publicado el 14/08/2015
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