Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Fundada en Vingrau en 2002 por Jacques Castany y Pascal Dieumidou, esta propiedad recibió desde el principio los buenos consejos del enólogo de su vecino, Hervé Bizeul (Clos des Fées). En 2004, su reputación despegó gracias a la revista Decanter. Aún hoy, sin embargo, los dos siguen siendo viticultores a tiempo parcial, a pesar de sus 10 hectáreas en producción. La bodega, ubicada en un antiguo garaje, es sencilla pero eficaz. Todos los vinos están muy bien elaborados, lo que convierte a esta propiedad en una apuesta segura en la región del Rosellón.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Jacques Castany trabajaba en transportes y Pascal Dieunidou en informática. En 2002, se lanzaron a la viticultura en una pequeña bodega. Y tuvieron éxito, como demuestra su ya impresionante historial. El viñedo de 10 hectáreas está situado en Vingrau, frente a un imponente circo dominado por la piedra caliza.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Es raro encontrar un Mourvèdre profundo y concentrado que sólo haya envejecido poco tiempo en depósito, pero el Côtes Catalanes Carrement Mourv'Edre 2021 IGP es sencillamente una bestia. Menta, garriga, arándanos y cerezas aparecen en nariz, mientras que el paladar de cuerpo medio a alto es sedoso, fino y elegante. Puede incluso mejorar un poco con una corta guarda.

James Suckling

Sobre el vino :

Ligeramente reductivo, se vuelve mediterráneo en nariz, lleno de tomillo, hierbas de romero, cerezas negras y tierra negra. De cuerpo medio a grueso, con taninos redondos y acariciantes. En boca es cremoso, con un paladar medio sabroso y especiado. Beber ahora o guardar.