Le Soula - Côtes Catalanes rouge 2018
Languedoc
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
93/100
RVF
"El Soula 2018 conserva mucha frescura y una boca encantadora. encanto. Tiene menos potencia y estructura que su predecesor de 2015 pero destaca por su sanguinosidad y su encantador picor ". (Le Guide RVF 2023)
Características
Dominio
Le Soula
Cosecha
2018
Denominación
IGP Côtes Catalanes
Región
Rosellón
Cepas
50% Carignan, 48% Syrah, 2% Macabeu
Tierra
De granito descompuesto y esquisto negro, entre 350 y 600 m de altitud
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
84% maceración de racimos enteros durante 12-15 días, 14% despalillado durante 8 días, 2% prensado directo, fermentación con levaduras indígenas.
Cría
22 meses, 71% en barricas y 29% en demi-muids y barricas
Graduación alcohólica
12.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color rubí
Nariz
Gran frescura floral, delicioso y seductor, con notas de cuero, tocino fresco y algalia, redondeadas con frambuesas estofadas.
Boca
Preciso, taninos finamente crujientes, buen amargor, frescura encantadora
Servir
Decantar a 16-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla, carnes rojas, una tabla de quesos...
La Soula
IGP Côtes Catalanes
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023 ) 93/100
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el vino :
El Soula 2018 conserva mucha frescura y una boca encantadora. Tiene menos potencia y estructura que su predecesor de 2015, pero destaca por su sangre y su encantador picor.
Sobre el bodega :
En las hermosas terrazas de granito en altitud de la región de Fenouillèdes, al noroeste de Maury, Gérard Gauby y varios socios adquirieron esta finca ecológica certificada. En 2016, Wendy Wilson sustituyó a Gerald Stanley, que dirigía la finca desde 2008. Los vinos tintos y blancos se vinifican en barricas siguiendo principios muy naturales: levaduras autóctonas, sin acidificación ni chaptalización. Nunca faltos de frescura o elegancia, los tintos han ganado recientemente en estructura y carnosidad. Pero desde la primera añada, en 2001, Le Soula se distingue sobre todo por sus blancos, que nos han impresionado por su pureza e intensidad: la combinación de Macabeu, Sauvignon Blanc y otras variedades de uva hace maravillas. A menudo merece la pena esperar para disfrutar de sus mejores vinos.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. SIMON C. Publicado el 28/12/2023
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y consejos de M. MICHEL G. Publicado el 07/04/2022
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Le Soula al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024