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Vignerons de Maury - Nature de Schiste Maury Sec 2014

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

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Médaille d'Or

Concours Paris

Nature de Schiste, o cómo elaborar un vino de terruño. Esta mezcla de Garnacha, Syrah y Cariñena revela toda la frescura y la raza de los suelos de esquisto del Rosellón. Un zumo con una fina concentración de fruta y una notable redondez.

Características

Dominio

Vignerons de Maury

Variedad

Nature de Schiste

Cosecha

2014

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan

Tierra

Marga shaley negra

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

manual

Vinificación

Vino tinto tradicional tras despalillado total. Larga maceración. Fermentación a temperatura controlada.

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Ojo

color granate brillante

Nariz

Muy intenso, dominado por la fruta negra madura.

Boca

Fresco y picante, con una fina concentración de fruta y una textura redonda y sedosa.

Servir

a 16-18°C

Beber de

2016

Beber antes

2019

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes a la parrilla, carnes rojas, caza, quesos...

Viticultores de Maury

Más información Vignerons de Maury

Maury Seco

Más información Maury Sec

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Algunas añadas de gran éxito de esta cooperativa, que es un actor importante en esta denominación debido a su tamaño e influencia local. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, rindamos homenaje a una relación calidad-precio casi inigualable.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es actualmente la más antigua del departamento que sigue en funcionamiento. Tras las revueltas vitivinícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega dispone de 870 hectáreas de tierras de sus socios y vive de las uvas garnacha con las que se elaboran los tradicionales vins doux naturels y, desde 2011, el Maury seco.

Concurso General Agrícola de París

Concours Général Agricole de Paris

Vino puntuado (guía 2016) Medalla de Oro (Concours Général Agricole Paris)

Comentarios de los clientes

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Nota y crítica de M. PIERRE L. Publicado el 16/04/2018

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