Vignerons de Maury - Tradition Maury sec 2016

Name: Vignerons de Maury - Tradition Maury seco 2016
Brand: Vignerons de Maury
Rating: 3.7 (17 reviews)

Maury Sec|Vino tinto

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

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3.7/5 (17 clientes)

2*Étoiles

Hachette

87-89/100

Robert Parker

"Este 2016, elaborado con garnacha (80%) y cariñena, pasó tres meses en cubas, destila sinceridad. La nariz es una magnífica cesta de fruta: fresa silvestre, cereza, higo y mora. Centrado en aromas intensos de regaliz y confitura de frutos rojos, el paladar es igualmente goloso, sostenido por taninos aterciopelados y dinamizado por un final fresco que deja una impresión de elegancia y armonía". (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Características

Dominio

Vignerons de Maury

Variedad

Tradition

Cosecha

2016

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

80% Grenache Noir, 20% Carignan

Tierra

suelos de marga esquistosa negra

Viticultura

tradicional y meticulosa, con rendimientos bajos (27hl/ha)

Vendimia

manual

Vinificación

100% despalillado. Vinificación tradicional con control de temperatura durante la fermentación.

Cría

en cubas tradicionales

Graduación alcohólica

14,5%

Degustación y maridaje

Ojo

color granate intenso

Nariz

aromas de cereza ligeramente especiada y fruta madura

Boca

armonioso con taninos carnosos y redondos

Servir

a 16°C

Beber de

2018

Beber antes

2023

Maridaje

Disfrútelo con quesos de pasta prensada como Cantal, Salers o tomme de oveja vasco, con embutidos o carnes a la parrilla, o con una tarta de frutos rojos, por ejemplo.

Viticultores de Maury

Más información Vignerons de Maury

Maury Seco

Más información Maury Sec

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Algunas añadas de gran éxito de esta cooperativa, que es un actor principal en esta denominación debido a su tamaño e influencia local. A la espera de que una nueva generación de viticultores haga aún más justicia al terruño, rindamos homenaje a una relación calidad-precio casi inigualable.

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2018) 2**Estrellas (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Este 2016, elaborado con garnacha (80%) y cariñena, pasó tres meses en cubas, destila sinceridad. La nariz es una magnífica cesta de frutas: fresa silvestre, cereza, higo y mora. Centrado en aromas intensos de regaliz y mermelada de frutos rojos, el paladar es igual de goloso, animado por taninos aterciopelados y animado por un final fresco que deja una impresión de elegancia y armonía.

Sobre el bodega :

Fundada en 1910, la bodega cooperativa de Maury es actualmente la más antigua del departamento que sigue en funcionamiento. Tras las revueltas vitivinícolas de 1907, agrupó a más de 130 propietarios. En la actualidad, la bodega dispone de 870 hectáreas de tierras de sus socios y vive de las uvas garnacha con las que se elaboran los tradicionales vins doux naturels y, desde 2011, el Maury seco.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación 87-89/100 (Buen vino)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.7/5

de 17 opiniones