Esta sidra artesanal 100% vasca te encantará por su sabor afrutado, su frescura y sus finas burbujas. Elaborada con 12 variedades de manzanas locales sin tratar, prueba la sidra Topa y te encantará. Ideal para acompañar aperitivos, postres e incluso recetas dulces y saladas como la pintada con manzanas. ¡Disfrute de su descubrimiento!
Características
Dominio
Topa
Variedad
Brut
Denominación
Cidre
Región
Suroeste
Cepas
12 variétés de pommes locales, non traitées
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación natural lenta por variedades a baja temperatura durante más de 4 meses, sin adición de levadura, mezcla final en el embotellado, espumoso en botella.
Graduación alcohólica
5,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo anaranjado, burbujas finas
Nariz
Fruta fresca, cítricos
Boca
Afrutado y fresco, con burbujas delicadas, lleno de exquisitez y un fino equilibrio entre un toque de amargor y acidez.
Servir
a 8°-10°C
Beber de
2018
Beber antes
2020
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para aperitivos, repostería e incluso platos dulces y salados como la pintada con manzanas...
Topa
Sidra
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. THIERRY S. Publicado el 21/12/2018
Una sidra vasca consensuada, sin tipicidad ni autenticidad: baja acidez, espumosa, bastante dulce. No se parece en nada a la sidra que se encuentra en la venta...
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Nota y reseña de M. JEAN PIERRE C. Publicado el 29/07/2019
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Nota y reseña de M. FONS V. Publicado el 01/07/2019
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Nota y reseña de M. MAZZA I. Publicado el 18/09/2018
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