Château de Laulerie
Los viñedos de Castillo Laulerie se caracteriza por elevadas densidades de plantación, 5.000 cepas por hectárea, junto con un entutorado alto para aumentar la superficie foliar. El control de los rendimientos y del estado sanitario es clave para la calidad, y se consigue mediante diversas operaciones: poda simple en guyot, atado plano de los sarmientos, despampanado, aclareo de hojas, aclareo, etc. Estas técnicas optimizan la maduración de la uva y, junto con los terruños, contribuyen a producir vinos de gran calidad.
Las pintorescas bodegas de la granja Gouyat se remontan al siglo XVIII, y hoy albergan el equipamiento enológico de alto rendimiento (cubas de acero inoxidable, prensa neumática, línea de embotellado, etc.) necesario para elaborar los vinos de Castillo Lauleriesiempre de la máxima calidad.
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Château Laulerie - Elevé en Fûts de Chêne 2010
3,4/5 (36 opiniones)
Nota de la Guía Hachette de Vinos : 2**(Vino notable) + Coup de Coeur
"Esta notable cuvée revela la perfecta armonía entre el vino y la barrica. En nariz es franco, con aromas muy agradables de guinda y vainilla. En boca es un vino dulce, redondo y afrutado. Equilibrado por un agradable frescor, también está matizado por una elegante madera. La vinificación y la crianza han producido un vino que ya seduce pero que puede reposar varios años". (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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