Château de Laulerie
El viñedo de Château Laulerie se caracteriza por una elevada densidad de plantación, 5.000 cepas por hectárea, junto con un espaldero alto para aumentar la superficie foliar. El control del rendimiento y del estado sanitario es clave para la calidad, y se consigue mediante diversas operaciones: poda simple de guyot, atado plano de las láminas, desbotonado, aclareo de hojas, aclareo, etcétera. Estas técnicas optimizan la maduración de las uvas y, junto con los terruños, contribuyen a producir vinos de gran calidad.
Las pintorescas bodegas de la explotación de Gouyat datan del siglo XVIII y albergan hoy en día el equipamiento enológico de alto rendimiento (cubas de acero inoxidable, prensa neumática, línea de embotellado, etc.) necesario para elaborar los vinos del Château Laulerie, siempre de la más alta calidad.
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Château Laulerie - Elevé en Fûts de Chêne 2010
3,4/5 (36 opiniones)
Nota de la Guía Hachette de Vinos : 2**(Vino notable) + Coup de Coeur
"Esta notable cuvée revela la perfecta armonía entre el vino y la barrica. En nariz es franco, con aromas muy agradables de guinda y vainilla. En boca es un vino dulce, redondo y afrutado. Equilibrado por un agradable frescor, también está matizado por una elegante madera. La vinificación y la crianza han producido un vino que ya seduce pero que puede reposar varios años". (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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