Bergerac
Los viñedos de Bergerac están atravesados de este a oeste por el Dordoña y regados por varios de sus afluentes. Geológicamente, los afloramientos de la región están vinculados esencialmente a los periodos Terciario y Cuaternario. Los viñedos de Bergerac están plantados en laderas soleadas (boulbènes y terreforts calcáreos de las laderas de Monbazillac) y mesetas (mesetas calcáreas terciarias y gravas cuaternarias) de ambas orillas del Dordoña. La superficie de viñedos de Bergerac en producción es de unas 13.000 hectáreas, sumando todos los vinos DOC Bergerac, de las cuales 7.500 hectáreas corresponden a los vinos DOC Bergerac tintos y 5.500 hectáreas a los vinos DOC Bergerac blancos.
Las variedades de uva utilizadas para el vino tinto de Bergerac son Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y, en menor medida, Côt o Malbec, y más raramente Fer Servadou, Mérille o Périgord. Para el vino blanco de Bergerac , las variedades de uva utilizadas son Sémillon, Sauvignon, Muscadelle y, en proporciones muy reducidas, Ondenc y Chenin blanc. Ugni blanc es una variedad secundaria (25% como máximo). El porcentaje de Sauvignon en el viñedo debe ser al menos igual al de Ugni blanc si este último está presente. Para todos los vinos A.O.C. de Bergerac, deben mezclarse al menos dos variedades de uva. Las cualidades de la denominación pueden apreciarse plenamente gracias, en particular, a las añadas ofrecidas por Château Tour des Gendres, Château Moulin Caresse y Domaine de L'Ancienne Cure.
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Domaine Albert de Conti - Bergerac Cuvée des Conti 2023
89/100 Wine Enthusiast
"Este blanco típico de Bergerac, elaborado con uvas Sauvignon Blanc y Sémillon, se realza con un 10% de Muscadelle, que aporta aromas de especias y perfume a este vino maduro y afrutado. Tiene un final crujiente y con cuerpo. Beber a partir de 2025. (Wine Enthusiast 2024)
Château Tour des Gendres - Bergerac Moulin des Dames 2022
5/5 (1 opinión)
92/100 RVF
"Fermentación y crianza en barricas para este Sauvignon, que es un auténtico ganador. Albaricoque seco y fruta confitada, sabores cítricos, lima y cáscara que aparecen en el final con delicados amargos. Otro toque de madera al final". (Le Guide RVF 2025)
Domaine Julien Auroux - Bergerac 2022
4/5 (1 opinión)
93/100 RVF
"Hay que saludar la precisión y la reserva de frescura que el enólogo ha sabido poner en este 2022 criado en cuba, con su fruta luminosa y sus taninos seductores, precisos y especiados. Buena tensión a pesar del grado". (Le Guide RVF 2025)
Domaine Julien Auroux - Bergerac Sans Bois Ni Loi blanc 2023
90/100 RVF
Un vino blanco criado en cubas que rompe el molde de Bergerac, en una región donde la madera es legión. Todo un éxito, con una cuvée llena de energía y dinamismo, y la cantidad justa de sabor.
Domaine Julien Auroux - Bergerac Un peu de Toi, un peu de Moi 2021
4,5/5 (2 opiniones)
93/100 RVF
"Esta mezcla de Merlot y Cabernet Franc expresa el terruño calcáreo de Julien Auroux, la menta y la fruta roja, la grosella negra, una añada perfecta con proporciones ideales y taninos suntuosos, una gama fina y grandes espíritus sobre taninos profundos". (Le Guide RVF 2024)
Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac L'Abbaye 2019
90/100 RVF
"El Abbaye 2019, típico de Bergerac, destaca por sus taninos flexibles y profundos". (Le Guide RVF 2024). Este Bergerac tiene una nariz encantadora y es sedoso, fino y preciso en boca, con buena longitud.
Château Moulin Caresse - Bergerac Magie d'Automne 2017
4/5 (3 opiniones)
1*Étoile Hachette
"Una buena estrella para esta mezcla de Merlot (45%), Malbec (30%) y Cabernet Franc. Tras doce meses en barrica, presenta un color denso y oscuro y una nariz elegante, que combina bien las notas de crianza con matices florales y un toque de sotobosque. En boca se muestra bien estructurado, corpulento y fresco a la vez, apoyado en taninos agradables y una buena acidez, con madera sin excesos, mostrando una verdadera potencia para la añada y para la denominación". (Le Guide Hachette des Vins)
Château de Fayolle - Bergerac Sang du Sanglier 2019
4/5 (5 opiniones)
1*Étoile Hachette
Complejo y expresivo en nariz, Sang du Sanglier rebosa fruta negra, con notas de regaliz y pimienta negra. Potente en el ataque, es equilibrado en el paladar, con taninos firmes y suaves. Sang du Sanglier es cualquier cosa menos salvaje. Es raro encontrar una relación calidad-precio de este calibre.
Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2021 (sec)
4/5 (2 opiniones)
Marcado por un Sauvignon Blanc perfectamente maduro, Jour de Fruit revela aromas de fruta blanca y cítricos con un toque de boj. El ataque es franco, el vino tiene cuerpo y está realzado por una acidez refrescante. Un blanco seco encantador.
Domaine L'Ancienne Cure - Bergerac Jour de Fruit 2021
2,5/5 (2 opiniones)
89/100 RVF
-
14,5/20 Bettane & Desseauve
Con su profundo color rubí, Jour de Fruit hace honor a su nombre, revelando una nariz de cereza y fresa. Redondo e intenso en boca, se apoya en una estructura tánica suave. Termina revelando la excelente madurez de las uvas. Una cuvée que le hará la boca agua y que le encantará.
Domaine Julien Auroux - Bergerac Cimes dans la Brume 2020
4,5/5 (4 opiniones)
93/100 Coup de Cœur RVF
Este tinto único de nombre misterioso es concentrado y rico, con una impresionante gama de aromas que evolucionan tras su apertura. ¡Encantador en todos los sentidos!
Domaine Julien Auroux - Bergerac BlaBlaBla 2021 (SSA)
3,4/5 (5 opiniones)
89/100 RVF
BlaBlaBla 2021 es fino y afrutado en nariz, con aromas de cereza y mora con algunas notas lácteas y especiadas. Redondo y con cuerpo, en boca es fresco, flexible y fino, con fruta intensa y crujiente. Digerible y equilibrado, con un final persistente.
L'Ancienne Cure - Bergerac L'Abbaye 2018 (sec)
15/20 RVF
"El ataque es flexible, con finas especias y un toque de amargor muy meritorio. Los cítricos y la densidad del vino están presentes, pero el uso óptimo del azufre entorpece la degustación. Sin embargo, la fruta exótica permanece crujiente". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Déjelo airear para que el azufre se evapore y deje paso a su hermosa frutosidad.
Château Tour des Gendres - Bergerac Cuvée des Conti 2020
3,5/5 (51 opiniones)
91/100 Wine Enthusiast
-
90/100 RVF
Las uvas Semillon (50% de la mezcla) se vendimian muy maduras y parcialmente pasificadas, lo que confiere una complejidad aromática muy fina a esta cuvée, que combina redondez y vivacidad. Una apuesta segura.
Château Tour des Gendres - Cuvée des Conti 2019
4,5/5 (4 opiniones)
Una cálida nariz de moras, grosellas negras y sotobosque se complementa con un toque floral. El ataque es franco y afrutado, seguido de una estructura enérgica y taninos suaves. El final es fresco y salivante. Una expresión perfecta del terruño.
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