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Domaine Le Roc - Le Classique 2016

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Le Classique es un frontón con aromas de pequeños frutos negros, tostados y especias. Sorprendente en su carácter, posee una encantadora intensidad aromática y un carácter picante en boca. Las especias están muy presentes en el paladar, lo que le confiere una notable persistencia... Una buena botella.

Características

Dominio

Domaine Le Roc

Variedad

Le Classique

Cosecha

2016

Denominación

Fronton

Región

Suroeste

Cepas

70% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelo de boulbènes blancas en la superficie, y grepp y marga pedregosa en profundidad.

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Variedades de uva vinificadas por separado de forma tradicional durante 3 semanas en pequeñas cubas de hormigón.

Cría

De 12 a 18 meses con las distintas variedades de uva mezcladas

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Hermoso rojo brillante

Nariz

Aromas de grosella negra, fruta compotada y especias.

Boca

Bien equilibrado con taninos delicados

Servir

AT 17-18°C

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con tendrillas de ternera, un guiso de alubias o costillas de ternera de granja...

Domaine Le Roc

Más información Domaine Le Roc

Frontón

Más información Fronton

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Le Roc es uno de los principales vinos de Fronton. La gama es amplia y los mejores vinos demuestran con cada añada que Fronton puede nacer con profundidad y verdadero potencial de envejecimiento. La prueba llega con cada nueva degustación de un vino de la finca de más de 10 años, siempre asombrosamente joven.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Con la llegada de los jóvenes Grégoire y Anne Ribes, la familia Ribes decidió hacerse cargo de las viñas del Château Flotis, una propiedad vecina, que ya poseían. Sus 21 hectáreas de Syrah y Negrette en una ladera pedregosa se han añadido ahora a las filas de Le Roc. Las négrettes están siempre en plena forma, gracias a unas técnicas de vinificación meticulosas y cada vez más modernas, que confieren a los vinos un perfil radiante.

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