Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015

Name: Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015
Brand: Domaine Le Roc
Rating: 3.9 (12 reviews)

Fronton|Vino tinto

Sudoeste

Rojo

Se vende por unidad

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3.9/5 (12 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

picante

tánico

frutas negras

"¡Una auténtica delicia!

"Complejo en nariz, con violetas, anís, pimienta y fruta negra, en boca necesita tiempo para madurar, pero tiene potencial. Menos consensual joven que sus compañeros, se trata de un vino ambicioso". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) ¡Una buena botella!

Características

Dominio

Domaine Le Roc

Variedad

Cuvée Réservée

Cosecha

2015

Denominación

Fronton

Región

Suroeste

Cepas

50 % Négrette, 25 % Syrah, 25 % Cabernet Sauvignon

Tierra

Suelos de grava boulbènes

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Las variedades de uva se vinifican por separado, sin estrujar para la négrette y la syrah, durante unas 4 semanas con control de temperatura.

Cría

18 meses en barricas de 225 litros para la négrette y la syrah, en cubas de 40 litros para la cabernet sauvignon, y 4 meses en cubas tras la mezcla.

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Con aromas de fruta negra y especias

Boca

El cuerpo es presente pero delicado, los taninos finos, largos y armoniosos, envolviendo el paladar para dejar una sensación de potencia y amplitud.

Servir

AT 14-17°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Disfrútelo con carnes rojas, carnes a la parrilla, una tabla de quesos...

Domaine Le Roc

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Frontón

Más información Fronton

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación 15/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el vino :

Complejo en nariz, con violeta, anís, pimienta y fruta negra, necesita tiempo para suavizarse en boca, pero tiene potencial. Joven menos consensuado que sus compañeros, es un vino ambicioso.

Sobre el bodega :

Le Roc es uno de los principales vinos de Fronton. La gama es amplia y los mejores vinos demuestran con cada añada que Fronton puede nacer con profundidad y verdadero potencial de envejecimiento. La prueba llega con cada nueva degustación de un vino de la finca de más de 10 años, siempre asombrosamente joven.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Con la llegada de los jóvenes Grégoire y Anne Ribes, la familia Ribes decidió hacerse cargo de las viñas del Château Flotis, una propiedad vecina, que ya poseían. Sus 21 hectáreas de Syrah y Negrette en una ladera pedregosa se han añadido ahora a las filas de Le Roc. Las négrettes están siempre en plena forma, gracias a unas técnicas de vinificación meticulosas y cada vez más modernas, que confieren a los vinos un perfil radiante.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.9/5

de 12 opiniones