Domaine Haut Marin

Las parcelas de la finca están plantadas en un terreno geológico marino, ya que hace 23 millones de años esta región estaba cubierta por el mar. Así, las viñas se asientan hoy en suelos arcilloso-calcáreos profundos y pedregosos, ideales para producir vinos secos. La finca Haut Marin también produce vinos dulces en suelos de arena parda profunda. 

Ya sea en el tratamiento del agua, de la vid o de los suelos, la finca Haut Marin utiliza numerosas técnicas de viticultura razonada para estar cada vez más cerca de la naturaleza.