Domaine Haut Marin - Côtes de Gascogne N°7 Vénus 2023 (moelleux)
Sudoeste
Blanco
Se vende por unidad
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1*Étoile
Hachette
"Déjese seducir por su dulzura fresca y equilibrada".
Vénus nos envuelve en bonitas notas de orejones, fruta confitada, mango y miel en nariz, acompañadas de un paladar goloso, de dulzor meloso y final fresco.
Características
Dominio
Domaine Haut Marin
Variedad
N°7 Vénus (moelleux)
Cosecha
2023
Denominación
IGP Côtes de Gascogne
Región
Suroeste
Cepas
100% Gros Manseng
Tierra
Suelos de arena leonada
Viticultura
Razonado, HVE 3
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración pelicular, prensado bajo nitrógeno, fermentación a baja temperatura
Cría
Sobre lías finas, sin adición de azufre durante la maduración
Graduación alcohólica
11%
Azúcares residuales
45 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color dorado
Nariz
Notas de albaricoques secos, fruta confitada, mango y miel
Boca
Gourmet, dulzor suave, final fresco
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2027
Maridaje
Servir con foie gras, queso de pasta azul, como aperitivo, con tiramisú de limón o como postre con speculoos...
Domaine Haut Marin
IGP Côtes de Gascogne
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (Cosecha 2022) (Vino muy logrado)
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