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Este vino meloso de color amarillo pálido le seducirá por su nariz de frutas exóticas y cítricos con un toque de fruta confitada. Su paladar suave revela una notable riqueza frutal. Lo tiene todo para gustar.
Características
Dominio
Domaine Villa Dria
Variedad
Jardin Secret (Gros Manseng Moelleux)
Cosecha
2017
Denominación
IGP Côtes de Gascogne
Región
Suroeste
Cepas
100% Gros Manseng
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Temprano por la mañana con temperaturas frescas
Vinificación
Maceración pelicular en la prensa neumática INERTIS con protección contra la oxidación, prensado, conservación en frío durante 10 días, decantación, fermentación a baja temperatura.
Cría
Sobre lías finas en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada
Graduación alcohólica
11
%
Azúcares residuales
45
g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Complejo, con aromas de frutas exóticas y cítricos y un toque de fruta confitada.
Boca
Untuoso, subrayado por una bella armonía entre frescor y dulzor y una notable riqueza de fruta. Al final, una deliciosa sensación de redondez y longitud.
Servir
A 10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Ideal como aperitivo, con foie gras o sobre una ensalada de frutas...