Marie-Thérèse Chappaz - Grain Pinot Charrat 2018
Suiza
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Robert Parker
"El Grain Pinot Charrat 2018 es fresco, preciso y especiado en nariz, pero también un poco carnoso y abierto. En boca, es un Pinot maduro, exuberante y sólidamente estructurado, con un final fresco y salino, taninos de roble y sabores de chocolate.." (Wine Advocate 2020 - Stephan Reinhardt)
Características
Dominio
Marie-Thérèse Chappaz
Variedad
Grain Pinot Charrat
Cosecha
2018
Denominación
Valais
Región
Suiza
Cepas
100 % Pinot Noir
Tierra
Viñedos de Charrat Champ Dury y les Esserts
Viticultura
Ecológico y biodinámico (no certificado)
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado total, maceración prefermentativa de 14 días
Cría
6 meses en barricas de varios vinos
Graduación alcohólica
14.2%
Degustación y maridaje
Nariz
Tapenade y cacao
Boca
Vinoso y vigorizante con taninos bien recubiertos
Servir
AT 17-18°C
Beber antes
2028
Maridaje
Combina bien con chuletas de cordero, oeufs meurettes, platos a base de setas...
Marie-Thérèse Chappaz
Valais
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2020) 90/100 (vino excepcional)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Grain Pinot Charrat 2018 es fresco, preciso y especiado en nariz, pero también un poco carnoso y abierto. En boca, es un pinot maduro, exuberante y sólidamente estructurado, con un final fresco y salino, taninos de roble y sabores de chocolate. Se trata de una versión sin filtrar, pero también existe una versión filtrada que, según Marie-Thérèse, sabe menos a roble. Probaré este vino en algún momento. Catado en la finca Fully en enero de 2020.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. DENIS F. Publicado el 29/10/2021
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