Alheit Vineyards - Magnetic North Mountain Makstok 2015
Afrique du Sud
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
91/100
Robert Parker
« Il présente un bouquet subtile de jasmin, de mirabelle, de prune jaune et de graine de lin qui s'accumulent dans le verre. La bouche est très bien équilibrée avec des notes de peau de citron et de noisettes. C'est un Magnetic North minimaliste, tendu et droit, une fois de plus axé sur la texture plus que des parfums extraits, avec des notes de picantes de gingembre frais dans une finale saline. C'est un de ces vins énigmatiques qui amène plus de questions que de réponses, mais occasionnellement c'est juste que vous recherchez dans un vin. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Alheit Vineyards
Cuvée
Magnetic North Mountain Makstok
Millésime
2015
Appellation
Coastal Region
Région
Afrique du Sud
Cépages
100% Chenin Blanc
Terroirs
sols de sables rouges, sur des argiles rouges et des graves rouges (Skurfberg)
Viticulture
raisonnée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
fermentation sans levure ajoutée
Dégustation & accords
Nez
arômes de pamplemousse, de chèvrefeuille, de poire
Bouche
tendue avec des tanins très fins et une superbe acidité. Finale longue et persistante.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2025
Accords mets/vins
se mariera très bien avec un bar rôti au Pastis, des coquilles Saint-Jacques au gingembre, un filet de sole aux asperges...
Alheit Vineyards
Coastal Region
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 91/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Il présente un bouquet subtile de jasmin, de mirabelle, de prune jaune et de graine de lin qui s'accumulent dans le verre. La bouche est très bien équilibrée avec des notes de peau de citron et de noisettes. C'est un Magnetic North minimaliste, tendu et droit, une fois de plus axé sur la texture plus que des parfums extraits, avec des notes de picantes de gingembre frais dans une finale saline. C'est un de ces vins énigmatiques qui amène plus de questions que de réponses, mais occasionnellement c'est juste que vous recherchez dans un vin.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. VLADIMIR A. Publié le 10/08/2017
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