Alheit Vineyards - Flotsam & Jetsam Chenin Blanc 2017 (capsule à vis)
Afrique du Sud
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Elaborer un compagnon pour le Cinsault ne fut pas d'une grande difficulté pour ce spécialiste du Chenin Blanc ! Au cours des dernières années, Chris Alheit a constitué une "librairie" de vieilles vignes dont certaines n'ont pas trouvé leur place dans les cuvées parcellaires du domaine... Les voici donc ici ! Toute la générosité du Chenin, des notes croquantes de pomme, dans une seule bouteille !
Caractéristiques
Domaine
Alheit Vineyards
Cuvée
Flotsam & Jetsam Chenin Blanc
Millésime
2017
Appellation
Coastal Region
Région
Afrique du Sud
Cépages
100% Chenin Blanc
Terroirs
sols de grès et de granite
Viticulture
raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
en cuve
Élevage
en cuve (pas de malo)
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe or brillant
Nez
ouvert et généreux de pomme golden
Bouche
sur le fruit croquant. Belle harmonie gourmande et fraîche
Servir
à 10°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2020
Accords mets/vins
s'appréciera avec des crevettes/gambas à la plancha, une cuisine épicée, des beignets de fleur de courgette, du fromage de chèvre frais...
Alheit Vineyards
Coastal Region
Avis des experts
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. BRUNO L. Publié le 31/07/2021
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