MAN Family Wines - Free Run Steen Chenin Blanc 2019

Name: MAN Family Wines - Free Run Steen Chenin Blanc 2019
Brand: MAN Family Wines
Rating: 2.8 (5 reviews)

Coastal Region|Vin blanc

Afrique du Sud

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

2.8/5 (5 clients)

« Vif et aromatique »

N'utilisant que le jus de goutte (pas de pressurage), le Free Run Steen Chenin Blanc conserve toute son identité et son naturel : arômes de fruits mûrs et acidité croquante en font une cuvée rafraîchissante. Conditionnement en capsule à vis.

Caractéristiques

Domaine

MAN Family Wines

Cuvée

Free Run Steen

Millésime

2019

Appellation

Coastal Region

Région

Afrique du Sud

Cépages

100% Chenin Blanc

Terroirs

Sols de schistes argileux du Jurassique supérieur

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Utilisation du jus de goutte uniquement. Fermentation pendant environ 20 jours en cuve inox à basse température

Élevage

3 mois sur lies en cuves inox

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur jaune paille

Nez

Arômes de coing et de fruits exotiques

Bouche

Sur des notes de fruits à noyau et de pomme. Acidité fraîche et belle minéralité

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

S'appréciera aussi bien seul à l'apéritif qu'avec de la volaille, des fruits de mer ou des légumes de saison

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Avis client

Note des clients

2.8/5

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