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Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof
C'est en 1776, au cœur de la vallée de Franschhoek, au sud de l'Afrique du sud, que le Domaine Boekenhoutskloof prend racine et s'inscrit comme l'une des plus anciennes propriétés viticoles de la région. Pendant plus de 200 ans, le domaine a été dirigé par la même famille et porte le nom de « ravin du Boekenhout », ce dernier étant un hêtre indigène du Cap.

C'est en 1993 qu'une nouvelle ère marque le début d'une transformation majeure pour Boekenhoutskloof, incluant la rénovation complète du domaine et un programme de plantation de cépages prestigieux tels que le syrah, le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le grenache, le sémillon et le viognier. 

C'est sous la direction de Marc Kent depuis 1996, que le domaine Boekenhoutskloof s'épanouie et s'inscrit désormais comme l'une des meilleures propriétés viticole d'Afrique du Sud, travaillant en étroite collaboration avec Gottfried Mocke, un vigneron sud-africain fort d'une expérience internationale. Leur travaille minutieux et respectueux de l'écologie offre aujourd'hui des cuvées aux expressions les plus pûres et représentatives de leur terroir : tout simplement sublimes. 
Plus d'informations sur le site de Boekenhoutskloof

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Nos dernières ventes de vins Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof - Stellenbosch Semillon 2021

96/100 Decanter

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96/100 Tim Atkin

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17,5++/20 Jancis Robinson

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94/100 James Suckling

-

94/100 Vinous

Afrique du Sud
sémillon
cire d'abeille
texture veloutée
fondue chinoise

« Sacrée -Icône du Cap- par le Decanter, ou encore -Sémillon de classe mondiale- par Tim Atkin, cette cuvée exceptionnelle est issue des vignobles les plus anciens d'Afrique du Sud ! »

« L'arôme séduisant de jonquille, de fleur d'acacia, de verveine citronnée, de poire fraîche, de jasmin et de coing ne laisse planer aucun doute sur l'assurance, la classe et la complexité embryonnaire de ce sémillon adulte, issu de vieilles vignes. La bouche offre un caractère huileux agréable, elle est effilée, homogène et persistante, avec des notes subtiles de cire de bougie et de zeste de citron en arrière-plan. Marc Kent et Gottfried Mocke ont réalisé une vinification habile et sûre d'elle, et 2021 est un millésime sensationnel pour cette icône du Cap [...] 2024-2038 » (Decanter 2024)

Boekenhoutskloof - Franschhoek Cabernet Sauvignon 2021

96/100 Tim Atkin

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94/100 Decanter

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94/100 James Suckling

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17/20 Jancis Robinson

Afrique du Sud
cabernet sauvignon
finesse
remarquable
magret de canard

« Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc a laissé une empreinte gustative indélébile sur nos papilles lors du dernier Wine Paris, une merveille de puissance et d'équilibre »

« Ce cabernet sauvignon de style classique est rehaussé de 12 % de cabernet franc, ce qui donne un mélange d'intensité pour ceux qui n'ont pas peur des tannins. Complexe mais subtil et embryonnaire, ce vin libère des arômes frais de cassis et de framboise en purée, avec des notes résineuses de laurier et de racine de vétiver, du cacao amer et du tabac cubain, des copeaux de crayon et du charbon de bois. Immensément structuré, les tanins ferment la finale à ce stade précoce. Il est certainement construit pour le long terme. [...] 2025-2045 » (Decanter 2024)

Boekenhoutskloof - Swartland Syrah 2021

97/100 Tim Atkin

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96/100 Decanter

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94/100 James Suckling

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17/20 Jancis Robinson

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93+/100 Vinous

Afrique du Sud
syrah
élégant
fruits noirs
merveille
gigot d'agneau

« Un vin de classe mondiale selon Tim Atkin, cette Syrah s'épanouie magnifiquement dans le verre : finesse, harmonie, et saveurs, un délice ! »

« Étant donné que 90 % de sa matière première provient de Porseleinberg - les 10 % restants proviennent de la propriété Roundstone de Boekenhoutskloof - il n'est pas surprenant que cette syrah soit si impressionnante. Fermentée avec 65 % de grappes entières, elle associe des arômes de gibier, de lavande et d'épices asiatiques à une bouche de poivre blanc, de viande grillée, d'origan et de mûre encadrée par des tannins granuleux et sèveux. Un vin de classe mondiale. » (Tim Atkin 2023)