Alheit Vineyards - Western Cape Hemelrand Vine Garden 2023
Afrique du Sud
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
17,5/20
Jancis Robinson
-
94/100
Vinous
« Cet assemblage complexe issu du vignoble d'Hemelrand offre un moment de dégustation unique et mémorable... »
« Un léger choc corporel pour passer de la puissance structurelle du Huilkrans et du Magnetic North à l'éclat doré et à la séduction du Hemelrand. Le vin est si riche qu'il a presque un goût sucré (ce qui, avec 2,7 g/l de résidu, n'est certainement pas le cas). C'est un tango de sucré et de piquant, d'amertume et d'épices. Miel et gelée de pomme de terre, marmelade de kumquat et pommes rousses. Un chatoiement changeant d'épices d'herbe dorée. Une longue finale murmurante qui laisse une impression de lucioles dans son sillage. 2024-2032 » (Jancis Robinson 2024)
Caractéristiques
Domaine
Alheit Vineyards
Cuvée
Hemelrand Vine Garden
Millésime
2023
Appellation
Hemel-en-Aarde Ridge
Région
Afrique du Sud
Cépages
36% Chardonnay, 28% Roussanne, 18% Chenin, 17% Verdelho, 1% Muscat
Terroirs
Sols d'argile et de grès, vignes plantées en 2010, 360 mètres d'altitude, vignoble d'Hemelrand Vineyard, climat méditerranéen chaud
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage des grappes entières (chaque cépage séparément), macération pelliculaire à froid, fermentation en barriques de différentes tailles pendant 2 mois (9 mois pour les roussanes)
Élevage
Pendant 12 mois sur lies (mêmes contenants bois qu'à la fermentation), puis 6 mois en cuves inox sur lies fines, vin non collé, non filtré
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre, disque brillant
Nez
Intense, senteurs de fruits à noyau et de fruits exotiques (caractéristiques de Vine Garden), notes d'écorce d'orange et d'abricot
Bouche
Complexe et puissante, texture riche et veloutée, parfaitement équilibrée grâce à sa vivacité se prolongeant jusqu'en finale, dans une persistance effilée et précise
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2042
Production
6 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster sur une aile de raie sauce aux capres, une volaille rôtie, un fromage de chèvre frais...
Alheit Vineyards
Western Cape
Avis des experts
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2024) 17,5/20
A propos du vin :
Un léger choc corporel pour passer de la puissance structurelle du Huilkrans et du Magnetic North à l'éclat doré et à la séduction du Hemelrand. Le vin est si riche qu'il a presque un goût sucré (ce qui, avec 2,7 g/l de résidu, n'est certainement pas le cas). C'est un tango de sucré et de piquant, d'amertume et d'épices. Miel et gelée de pomme de terre, marmelade de kumquat et pommes rousses. Un chatoiement changeant d'épices d'herbe dorée. Une longue finale murmurante qui laisse une impression de lucioles dans son sillage. 2024-2032
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2024) 94/100
A propos du vin :
Le Hemelrand Vine Garden 2023 est issu de vignes plantées en 2010. Chris Alheit a déclaré que tout semblait parfait jusqu'à 12 ou 14 jours avant la date prévue pour les vendanges, lorsqu'il a commencé à voir apparaître du botrytis sur le chenin blanc. Il a brièvement envisagé de faire un vin doux à partir de ce fruit, mais finalement, comme il s'agit d'un assemblage de champs, le chenin est « dans le mélange ». Par conséquent, le nez est légèrement plus mielleux, mais il reste bien défini avec une fine minéralité. La bouche est claire et précise avec une texture légèrement visqueuse, contrebalancée par l'acidité. D'un style très particulier et fidèle au millésime, il révèle en fin de bouche une pointe de citron amer. Très fin. 2026-2042
Tim Atkin
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
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