BattenfeldSpanier - Hohen-Sülzen Riesling 2018
Allemagne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
James Suckling
« On retrouve bien les notes de la fermentation spontanée au nez, mais il y a aussi la marque du jus de mirabelle au palais qui se combine joliment aux tanins. Finale longue et intense. » (James Suckling) Le Riesling dans sa plus pure expression !
Caractéristiques
Domaine
BattenfeldSpanier
Cuvée
Hohen-Sülzen Riesling
Millésime
2018
Appellation
Hesse-Rhénane Gutswein
Région
Allemagne
Cépages
100 % Riesling
Terroirs
Dans la vallée d'Eisbach
Viticulture
Biologique et biodynamique certifiée
Vendanges
Manuelles
Degré d'alcool
12.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
De fruits mûrs, pêche, poire, abricot puis des notes délicates de tabac et d'herbe séchée
Bouche
Droite et élégante avec une belle minéralité
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Accompagnera un risotto de veau, des pennes aux légumes, un feuilleté aux asperges...
BattenfeldSpanier
Hesse-Rhénane
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté 93/100
A propos du vin :
On retrouve bien les notes de la fermentation spontanée au nez, mais il y a aussi la marque du jus de mirabelle au palais qui se combine joliment aux tanins. Finale longue et intense.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GIOFFRE’ G. Publié le 03/05/2023
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