Le Dr L Riesling personnifie l'élégance et le caractère racé des sols d'ardoises abruptes de Moselle. C'est un vin lumineux, vif et fruité issu de raisins de vignerons partenaires, le long de la rivière. Les frères Loosen travaillent conjointement avec ces derniers pour obtenir une qualité de vendange irréprochable et une belle concentration des arômes à chaque millésime.
Caractéristiques
Domaine
Dr Loosen
Cuvée
Dr L Riesling
Millésime
2014
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
terrasses d'ardoise
Viticulture
traditionnelle et raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation en foudre neutre (1000 à 3000L). Levures indigènes
Degré d'alcool
8.5%
Dégustation & accords
Oeil
couleur jaune pâle aux reflets verts
Bouche
acidité rafraichissante, fruité intense. Belle persistance aromatique
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Accords mets/vins
sera un bon compagnon de brunch : oeufs bénédicte, gauffres sucrées, jambon... Il se mariera aussi très bien avec la cuisine asiatique comme des rouleaux de printemps frais ou des nouilles chinoises.
Dr Loosen
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018
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Note et avis de M. JACQUES C. Publié le 22/11/2015
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