« Le Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2013 se présente dans une robe jaune citron pâle et exhale des arômes francs de raisin frais, de melon jaune et quelques notes de fruits exotiques. Le vin est très aromatique et gourmand. Belle salinité en finale. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker). Bernkasteler Lay est un terroir classé comme VDP Grosse Lage - l'équivalent d'un Grand Cru en Allemagne. Quant à la mention "Kabinett", il s'agit du style le plus léger et le plus délicat pour un Riesling allemand. Une belle découverte !
Caractéristiques
Domaine
Dr Loosen
Cuvée
Bernkasteler Lay Riesling Kabinett
Millésime
2013
Appellation
Moselle
Région
Allemagne
Cépages
100% Riesling
Terroirs
sols profonds d'ardoises bleues de Bernkasteler
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation en foudre neutre (1000 à 3000L). Levures indigènes
Élevage
minimum 12 mois sur lies en foudre neutre
Degré d'alcool
7.5%
Dégustation & accords
Oeil
couleur jaune pâle aux reflets verts
Nez
notes de melon jaune, de fruits blancs à noyau
Bouche
texture riche et concentrée. Belle intensité aromatique.
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2015
Boire avant
2030
Accords mets/vins
s'accordera très bien avec la cuisine asiatique, un poulet à la citronnelle, des fromages salés et affinés...
Dr Loosen
Moselle
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 88/100 (Bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Bernkasteler Lay Riesling Kabinett 2013 se présente dans une robe jaune citron pâle et exhale des arômes francs de raisin frais, de melon jaune et quelques notes de fruits exotiques. Le vin est très aromatique et gourmand. Belle salinité en finale.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2015) 88/100
A propos du vin :
Une pointe de caramel ajoute de la douceur aux arômes de melon jaune et de mandarine de ce vin sur la tension. De style demi-sec, il présente pourtant une acidité élevée et embrasse d'un baiser doux de fruits à noyau pour égayer la longue finale.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Avis client
Note des clients
3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PIERRE F. Publié le 22/09/2015
Vin décevant. Beaucoup de gaz et un côté sucré sur des arômes très ordinaires.
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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 20/08/2018
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Note et avis de M. GILBERT O. Publié le 23/09/2015
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